薄曇り
強風続いてます
昨日のお散歩は
えんぴつ公園へ
帰りに
いくつか用事を済ませ
帰宅しました
夕ご飯です
「回鍋肉」
ポリ袋に
焼肉用の豚肩ロース肉と液体塩麹を入れて
モミモミ
冷蔵庫で数時間寝てもらい
軽く水分を拭き取ってから茶こしで小麦粉フリフリして
ジューっ
余分な油を拭き取り
大きめに千切った春キャベツをドサっ
キャベツに油がまわったら
素を入れて完成
溶き卵にくぐらせて
いただきました
いつも噛み切れないお肉が
とーっても柔らかで
ひと手間って大事ネ
ウマウマでした
「マグロ山かけ」
マグロのブツ切りに
おろした長芋をトロ～リ
サッパリで
美味しゅうございました
「ピーマン塩昆布マヨ」
久しぶりの登場
うまっ
「ディップパン」
西友のライ麦ロールパンに
大好きなハード系パン
チーズ系のパスタソース
ラズベリージャム
のっけただけ
お口直しとおつまみで
ウマウマ
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ママの用事にお供して
疲れちゃったアムロに
ポチっと
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ピッカピカの晴れ
強風です
最近のお散歩は
行きだけ自由散歩
昨日は
海方面でした
度々の信号待ちで体力温存できたのか
電池切れることなく
帰宅できましたヨ
夕ご飯です
「サバ味噌煮」
特売で1枚￥50だったサバさん
どこ産なのかね？
ご飯を炊くタイミングだったので
味噌煮にしました
ち～っと
しょっぱかったね
ビール＆白飯
進みましたヨ
「マーボー春雨」
フライパンに
丸美屋さんのマーボーの素と水
春雨、細切り竹の子、シメジ、ニラ
入れてグツグツ
付属のトロミ粉でトロミを付けて
ウマウマでした
「フライドポテトサラダ」
収穫した二十日大根？とお野菜達に
先日大量に揚げて冷凍しといたフライドポテト
つま切りスライサーで切って水洗いしたジャガイモを
きつね色になるまで揚げるだけ
トッピングして
隠し味程度にオイスターソースを入れたツナマヨをかけて
カリカリ
シャキシャキ
うまうまサラダ
「浅漬けキュウリ」
大袋入りしか売ってなかったキュウリさん
大量消費するなら
漬物よネ
芽かぶ入り塩で
浅漬けにしました
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プチロングは無理だけど
普通の距離なら元気に散歩できるようになったアムロに
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ピーカン天気
昼散歩は無理だなぁ
昨日のお散歩は
住宅街を四角く回るコースへ
電池切れることなく
元気にお散歩できましたヨ
夕ご飯です
「冷やし中華」
硬めに茹でた麺に付属のタレをかけてから
カニカマ、キュウリ、ハム、細切りした切れてる玉子、レタス、トマト
やっぱり
暑い日は冷やし中華だね
サッパリで
美味しゅうございました
「マッシュルームガーリックソテー」
生のマッシュルームをスライスして
市販のガーリックマーガリンでジューっ
仕上げに
収穫して刻んだパセリをサッと混ぜて
完成
ニンニクの香りと
コリコリ食感のマッシュルーム
ウマウマでした
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オモチャ遊びも復活
すぐ疲れちゃうけどね
ますます元気になってるアムロに
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風弱くて絶好のお洗濯日和
ワンコには厳しいお天気
昨日のアムロ家
お昼過ぎにオトコ組はお散歩へ
雨が降り出してからは
家族みんなで
グータラ生活
こんな日こそ趣味に没頭すれば良いのに
現在作りたいモノが特になくてネ
久しぶりに
ワタクシもグータラしちゃったわ
夕ご飯です
「サイコロステーキ」
トランプさんトコのお肉に
液体塩麹を塗りたくって
ラップでピッチリ包んで冷蔵庫へポイっと
黒コショウをフリフリして
ジュージュー焼き
カット
サラダ油でサッと炒めて塩コショウしたモヤシに盛って
毎度お世話になってる
いきなり！ソースをタラ～リ
5～6時間の塩麹漬け込みで
お肉柔らか
それなりにですよ
ウマウマでした
「ホンビノス酒蒸し」
ご近所産のホンビノス
お酒をフリフリして
蓋して蒸し焼き
開くまで時間がかかるけど
食べ応えタップリで
んま～い
「イカ明太たらこパスタ」
パスタが茹で上がる1分前に
カットした水菜をドサっと入れて
一緒にグツグツ
市販のたらこパスタソースと珍味のイカ明太で和えて
うまうまパスタ
「プチシュー」
割引シール付きだったのヨ
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昨日も夜散歩ができたアムロに
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