アレコレ

猫たちとの暮らしの中で、やりたいこと・やらなきゃいけないことがたくさん。

牡蠣のオイル漬け

2013-02-28 20:50:53 | 料理

 

 

 

この頃、料理という単語は私の辞書にはなく・・・なーんも作らなかったのだが(それでも主婦か)、

牡蠣のオイル漬けがどうしても食べたくなり、一昨日作った。

 

 

 

牡蠣+塩+コショウ+にんにく+オイスターソース+オリーブオイル

 

 

温かくなると牡蠣はスーパーから消えてしまう。

それは絶対に後悔するので、食い意地の張っている私はがんばった(主婦の発言か?)。

 

 

適当な量を作ったら、2つの容器にピッタリ!主婦の感がまだあったのか・・・

 

 

にんにくは昨年6月に収穫したもの。芽が出てちょっと水分が抜けたがまだ使えるのだ。

私の料理はいつも何かが足りないのだけど、これはね、簡単で美味しくできる!

 

 

 

 下に沈んだエキスは絶対にムダにはできません・・・

 

 

牡蠣のオイル漬けはハードなパンに乗せて食べるのが好きなので、

これまた重い腰を上げてパン作りにとりかかった。

 

 

 

 冷蔵庫で1ヵ月もちます~ひゃっほ~♪

 

 

ぐーたらにもほどがあるが、更年期のせいだよね!(って誰に言っているのだろうか)。

炭水化物+脂質=恐ろしい限りだが、これは毎年絶対つくりたいもののひとつ。

 

 

 

 ★

 

 

私は霊感とか特殊な能力はまったくないのだが、言動することがテレビですぐ放送することが多い。

そういうことあるよ~と友人に言われたことがあるけど、やたらと多い。

夕方も『ぐーたらにもほどがある』とブログ↑に書いていたら、

おじゃる丸のキスケ君が『ぐーたらにもほどがあるっピ!』と言ったので驚いた。

こんなのが1日に何回もあるってことは、予知能力がある?

いや・・・ないない、無駄な感だな。

言った自分が恥ずかしい。

 

 

 

 

 

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