マイリトルガーデン

庭の植物や日々の出来事を気ままに

天日干し切干大根

2005年11月22日 | いろいろ

メロディちゃんが丹精込めて作られた葉付き大根を2本下さいました。
いつもありがとうございます。
生でいただいたら、とってもみずみずしくて甘みもあって美味しいこと。
Fresh!な内に1本は切干大根にしてみました。
2階のベランダに干し、太陽の恵みをタップリ浴びて栄養も凝縮。美味しさUp!
気温が低くて良いお天気なので出来上がりがワクワク楽しみぃ♪
葉はゆでて菜飯ご飯、即席漬け、お味噌汁とこちらもGood!