天日干し切干大根 2005年11月22日 | いろいろ メロディちゃんが丹精込めて作られた葉付き大根を2本下さいました。 いつもありがとうございます。 生でいただいたら、とってもみずみずしくて甘みもあって美味しいこと。 Fresh!な内に1本は切干大根にしてみました。 2階のベランダに干し、太陽の恵みをタップリ浴びて栄養も凝縮。美味しさUp! 気温が低くて良いお天気なので出来上がりがワクワク楽しみぃ♪ 葉はゆでて菜飯ご飯、即席漬け、お味噌汁とこちらもGood!