子どもの頃、「台風ってどうして夜来るんだろう？」と思っていました。
今夜は台風９号が関東地方に接近しています。
東海から関東に上陸する恐れがあると言われています。
仕事帰りには（自転車通勤）傘をさすと危険を感じるくらい強風で、ところどころ風の強い所では傘をささずに帰ってきました。スーパーで買い物もできないほどびしょ濡れでした。
家に着いて濡れた服を脱いでしまうと、また雨と風の中に出てゆく気にはなれず・・・
さて夕食どうしようかな？
冷蔵庫にあったのはキャベツと鶏肉だけ！！！（玉ねぎもあった）
パソコンでキャベツと鶏肉で作れる料理を探しました。
材料を切ったらまとめてチンするだけで超簡単スピードレシピです。
今回は人参、ピーマン、煎り白ゴマはなかったので、それ抜きで作りましたが、冷蔵庫の野菜も整理できていいかも ☆ (＾ー＾)v
材料
鶏もも肉 １枚
新玉ねぎ １／２個
キャベツ １５０ｇ
人参・ピーマン 適量
塩・酒 適量
◇マヨネーズ 大２
◇牛乳 大２
◇味噌・砂糖 各小１
◇煎り白ゴマ 適量
【１】鶏もも肉は塩と酒をふって10分位漬け込んでおく。
【２】新玉ねぎは縦薄切り、キャベツは一口大のざく切り、人参とピーマンは細切りにしておく。
【３】耐熱皿に野菜を敷き、上に鶏もも肉を乗せ、ラップをかけ電子レンジで５～６分加熱する。（中まで蒸し上がるように様子を見て加熱して下さい）
【４】◇印の材料を混ぜ、タレを作る。
【５】加熱し終わったら取り出し、鶏もも肉を食べやすい大きさにカットして、混ぜ合わせたタレをかけて出来上がり。