土曜日の晩、久しぶりに近くの回転寿司に行くと、新幹線が注文の品を運んでいました。
本当のことを言うと、ここの回転寿司よりもっと気に入った店があるんですが、とりあえず、ここが近いので・・・
この新幹線はいつからなのか知らないが、注文した品が早く届いてなかなかいいねぇ。
ということで、私も友人も気に入りました。
ブログに載せたら？という話になり、写真を撮ったんですが、結構スピードがあって。
私が下手なので、友人が連写機能を使って何度も挑戦しました。
急に子どものような気持ちになるというか、この時の私たちは、絶対に変な大人でした。 (^O^)
寿司食べに行ったのか？遊びに行ったのか？ )^o^(
今日は、誘われて友人の息子さんが勉強している○○製菓学校の菓子祭に行ってきました。
昨年も友人に同行したので２度目なんですが、とにかく見学者の多いのには驚かされます。
まっすぐに歩けないほどの人、人、人。
①最初に４Ｆに上がって生徒さん達の共同作品を見学しました。（下記の写真）
②マフィンを５個お買い物
③私たちはお腹も空いたし、ひとまず喫茶コーナーに入ることにしました。
←シュシュ スペシャルとコーヒーを注文して￥５００
④洋菓子体験コーナーへ、５０分待ちと言われたが忍耐して並んだ。
並んでいる途中に交代で抜け出して、トイレやケーキのデコレーションや飴細工の実演コーナーを見学。↓
⑤洋菓子体験コーナー【ガトー・フランボワーズ】自分の作品は無料お持ち帰り（左）
⑥洋菓子体験コーナー【ガトー・オ・マロン】自分の作品は無料お持ち帰り（右）
友人の息子さんからもお土産のケーキをいただいて・・・
ですから、５個もケーキを持ち帰ってまいりました。
嬉しいやら、困ったやら・・・毎日ケーキを食べなくっちゃ。 ( ^ー^) にやっ！
どの生徒さんも生き生きしていました。いいですねえ！楽しかったわ。
昨日は、さいたま市も 嬉しい初雪でした。
（正確には初雪じゃないらしい。先日の夜にも少しパラついたようだから・・・私は見なかったけど）
北の方に住んでいらっしゃる方は、何で雪が嬉しいのか・・・と思うでしょうけれども。
関東地方では珍しいし、あまり積もらないから・・・嬉しくて
・・・
思わず会社の窓からパチリ
でも、午後には雨に変わり、え～！もう終わり、つまんない！
自動車教習期間（９ヶ月間）の締め切り日（１／２４）がいよいよ迫って来て、崖っぷちに立たされた秋雄君でした。
いつものんびりしている秋雄君ですが、先週は彼なりに必死で頑張りました。
効果測定（学科）を９０点以上で３回合格するのに３日間かかり，最後の見極め（技能）を合格するのに２日間かかりました。
やっと本日卒業検定となりました。（二度目の卒研は１／２３を予定）
周囲の私たちはハラハラどきどきさせられましたが、本日何とか合格することができました。
危機を脱出した今は笑えますが、一時は４０万円近いお金がパァ～！になっちゃうのか？と・・・本当に気が気ではありませんでした。お騒がせな秋雄君です。
後は、免許センターでの試験本番のみ。
多くの人は数ヶ月で取得してしまうけど、秋雄君の場合はハラハラどきどきの取得でしたから、一生忘れられないかもしれませんね。
みかんがまだ残ってるので、知り合いにプレゼントすればいいかな！と思い、さらにみかんジャムを作った。
今度はもう少し時間を短縮できないものかと試してみた。
材料
みかんと皮（合わせて）・・・・１ｋｇ
砂糖・・・・３３０ｇ
レモン汁・・・・大１
水・・・・５００ｃｃ
水と千切りしたみかんの皮だけを入れ２０分弱火で煮て、次にみかんを加え、木ベラで潰しながら、混ぜながら、砂糖は数回に分けて加えていった。途中でレモン汁も加えた。
果肉から水分が出てくるので、結局のところ程よく煮詰まるまでには１時間近くかかった。
でもみかんの房を包んでいる袋が柔らかくなるためには、これくらいかけてコトコト煮るのがいいのかもしれない、と気が付いた。
皮も袋も取って、本当に実だけならもっと簡単なのかな～？でもそれは準備が大変そうだ！
まぁいいか！これで良いことにしよう！！