★コーヒーゼリー

日曜日に友人と和食のファミレス「と○○○」で昼食を食べた。
いわしいくら丼・小さめの茶碗蒸し・少なめのサラダ・大きめのお椀に入った、つみれのお吸い物。
美味しかった～。お腹い～っぱい。
そしてさらにコーヒーゼリーを追加したんです。
でもこれにはがっかりしました。量は多めなんだけど、苦いばっかりで少しも美味しくなかった。
￥３５０くらいだったかな？と思うけど、何だか損した気分。
　
それで自分で作ってみることにしました。
私、つるつる、ぷるぷるは好きなんです。(^_^)
でもコーヒーゼリーは作ったことがありません。
（でも今はパソコンで何でも調べられるので、とても便利な時代ですよね。）
というわけでコーヒーゼリーの作り方を調べてみると、な～んだ、案外簡単に作れるんですね。
コーヒーが熱いうちにゼラチン５ｇと砂糖を加え、よく溶かして、粗熱を取ってから冷やしました。
【感想】
見た目は良く出来たけど、ちょっと甘味が足りないかな～？
上に乗せたクリームがもう少し甘ければいいのかも？ (-.-)ハテ?

もっと美味しく作りたいな～！