雑誌のサラダレシピを見ていたら「かぼちゃのサラダ」が紹介されていた。
私はホクホクした芋関係があまり好きじゃないんです。ですからポテトサラダは作らないし、買いません。かぼちゃも食感が似ているので食べたくありません。
それなのに何を血迷ったのか、きれいな黄色のかぼちゃサラダにレーズンが入っているのを見たら・・・・ちょっと食べてみたくなった。
丁度良く、家の冷蔵庫には冷凍かぼちゃとレーズンがあったんです。（かぼちゃマフィンを作ってみようかな！と思い買ってあった）
せっかく作ってもあまり食べられないかも・・・と思ったので、、少しだけ作りました。
レンジでチンしてフォークで潰して、スライスした玉ねぎを入れてマヨネーズであえて塩・胡椒しました。
冷蔵庫にあったヨーグルトとレーズンも少し入れてみました。
それらしいのができたので食べてみた。
これは甘いサラダじゃのぅ！！う～ん、やっぱり私の好みではなかった。(;^_^A
苦手と思っていても時間が経つと、
食べてみたい！と、思うときありますよね。
それで、あ～～やっぱり嫌いだわ！！と、
再確認することになりますがけど。
かぼちゃのスープなどはどうですか？
私は結構好きなんですが・・・。
今度かぼちゃのスープに挑戦してみますね。
芋やかぼちゃが口の中でモソモソするのが嫌なだけなので、スープならたぶんいけると思います。
それからコロッケとゆで卵の黄身も苦手。（＾ｖ＾）ははは！もっとつるつるしてればいいんです。