暦の上で立春を過ぎ、菜園の片隅に有るフキを見るとフキノトウが顔を出していました。
寒さも厳しいので、まだ蕾ですが春の足音が聞こえた気がします。
２下旬になれば蕾も開き食べ頃になるでしょう。我が家ではフキ味噌がお好みです。
ついでに春野菜のサンチェを植え付けました。４月下旬には収穫出来るでしょう。
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