料理の鉄人で一躍有名になった女性中華料理人<五十嵐美幸>の熱海店(美虎MIYU)。
熱海マックスバリューの近くに有るお店で、魚出汁の担々麺が大のお気に入りです。
何時も嫁さんと行くときは、片方がチャーシュー麺を注文。各々半分ずつ食しています。
スープがアッサリ系で奥行きが深く癖になる味わいです。
スープも残さず平らげてしまいます。他の料理も素材を大切にした美味しさですよ。
ギトギトしたスープが好きな方には、少々物足りないかも知れませんが、
中年以上、特に我ら老人の口には合いますね。
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