頑固な鮎師の独り言!!

鮎竿、鮎仕掛け、鮎釣技、日進月歩の現在も、鮎ちゃんに見向きもされない頑固な鮎師の独り言!!&珍道中記。

松茸のそっくりさん

2024年09月25日 | 雑記

四万十K名人からキノコの写真が送られて来た翌日に、

早々と穫り立て早松茸(サマツ)が届きました。

姿形は松茸のソックリさんです。レシピを調べると松茸料理と同様みたいです。

エビと一緒にホイル焼きや、すき焼等々で美味しく頂きます。

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