鮎釣り開幕になると野良仕事がサボり気味になるので、菜園収穫一番乗りでタマネギ収穫です。
初めて赤タマネギを作ってみましたが、マズマズ成功の様です。
シャキシャキの食感はサラダに最適だそうです。
長期保存するため軒下の雨が当たらす、風通しの良い場所に吊り下げて保存します。
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