大釣りしたカワハギを頂きました。
鍋、煮付けも美味しいのですが、定番の肝を添えての薄造りと、
身は漬け丼にして初めて頂きました。白身魚も漬けに合いますね。
思いのほか旨かったです。マグロの漬けより良いかもです。
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