家庭菜園の畑が黄金色に染まっています。キンモクセイの花弁が散り積もっているのです。
秋もすっかり深まりましたね。今朝の気温もブルブル状態です。
我が家では既にファンヒーターの出番になっています。
こう寒い時期になると鍋が恋しくなりますね。昨晩は海鮮鍋で身も心も暖まりなりました。
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台風１５号の影響以降、仁科川の鮎も芳しくない状況。
気温低下、冷雨続きで鮎も終盤なのかもですね。
１０月中旬頃には鮎竿納めをして、沖釣りモード突入になりそうです。
沖釣りスタートは、お仲間さんとカワハギ狙いに行く予定です。
少々気が早いですが、カワハギの仕掛けを買いに行ってきました。
カワハギは初心者並みなので、店員さんのアドバイスを受け仕掛けを用意しました。
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先日頂いた早松茸尽くしで頂きました。まずは焼き物にして食しました。
本来ならスダチを掛けて食べるのですが、生憎スーパーに無くレモンで代用。
翌日は、すき焼に入れて食べましたが、輸入物の松茸より旨いですね。
松茸には及びませんが歯ごたえは松茸並。思っていたより美味しかったです。
是非スーパーでも販売して欲しい位の食感でした。
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四万十川K名人から送られてきた荷物を開けると、何と松茸？？？が山盛り。
早速お礼の連絡を入れたところ、早松茸（サマツタケ）と云う種類のキノコとの事。
姿・形・松茸と瓜二つ。シイの木の根元に生えるキノコで別名バカマツタケと云う種類。
早速お吸い物にして食べましたが、歯ごたえはマツタケ並でした。
生まれて初めて見るキノコ。色んな料理で美味しく頂きます。
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例年ヒガンバナが終わると、キンモクセイが開花しますね。
決まって９月２５日頃から１０月５日頃に咲きます。秋本番ですね。
我が家のキンモクセイも満開を迎え、家の周りにいい香りが漂っています。
クチナシの花は甘い香り。キンモクセイの花は爽やかな香りで好きです。
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