そういえば...誕生日、でした！！【だんなサン誕生日】

雪だ～ 雪だぁ～で
バタバタしてましたが

２月３日は
だんなサンの誕生日、でした！！

.....そう。節分です(￣▽￣；)

なので毎年、
我が家の節分行事は
影が薄ぅ～い (;・∀・)
だって、
誕生日も節分もどっちも、なんて
ムリよ、ムリ～～～(￣▽￣；)

今年にいたっては、
誰一人 節分・豆まきの事は
思いださずに終了....デシタ

すまん、鬼よ......

　　　　　　　　


さぁ！
だんなサン誕生日準備、といきましょう

まずはケーキ！！

レアチーズケーキがお好き
なんだけど
あんまり無いんですよねぇ....

車で３０分程の、
青梅市にある ケーキ屋
『パティスリーミシェル』にはあるので
そこで予約



お次はご飯！！
だんなサンなら、肉よねぇ～～(・´з`・)

ってことで？？
タサン志麻さんのレシピにある
ステーキプレートにする事に。

パーティーの日は
夕方、英語教えがあったけど....
まぁ、数品つくるだけだし
余裕っしょ


..........とはいかない。それが料理。


あんだ～かんだ～～と
バタバタし

結局、いつも通りに
［予定より5０分おくれ］にて
料理完成......
くぅぅ



でもね！
この、ステーキ肉が
おいしく焼けたったらっっ


［ポイント］は
①しっかり水気をとり、しっかり塩気をつける
②強火で１分加熱し、あとはホイルでつつみ
　余熱で仕上げる
③　②をすることで、肉汁もしっかり封じ込む

ってトコみたい、です(・´з`・)
Let's try!!



むぅぅぅーーーーっちゃ柔らかくて
美味しかった！！

もぉ、一口目から
みんなご機嫌っ((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

それだけで
よっしゃ！勝ったぜぃ！！
って感じ、でした

リピ確定だわっっ



チーズケーキも
相変わらず　
さっぱりスルリと食べられるお味 で
だんなサンも
喜んでくれて、よかったデス



無事に終了して、一安心

たまには子供たちに
囲ませて 1枚　



パパ、いつもありがとっっ
体に気を付けて、
お腹のお肉にも気を付けて（笑）

また１年、
楽しくいこーね！！