きゅうり大量消費レシピ★きゅうりのキューちゃん漬け作り！

台風の影響はさほどなく
午前中ちょっと降ってた位の福生市。

このまま通過するのだろうか....
各地、被害がなくすむといいのですが.....


台風にそなえて、
だんなサンが今日はお休みにしてくれまして
(∩´∀｀)∩

家のこと、沢山やってくれるんで(*´з`)
時間にゆとりがありました～。

きったなかった台所の流し掃除とか
床ふきとか
卓球混合ダブルス決勝の録画ビデオに
キャーキャー言ったりとか
Swtichのリングフィットアドベンチャーとか、

色々できちゃった（*´з`)(*´з`)



次女も、ついに
リングフィットアドベンチャーに挑戦！！

いっつも横で
誰かがやってるのを観てたからか、
初めてなのに、ムチャ上手い(；ﾟДﾟ)

さ、さすがね、現代っ子.....





次女が夢中になってる間に私は、
この数日、ずーーーっと気になってた
大量きゅうりの消費にとりかかる！！！



友達のとこから、
どっさりいただきました(´▽｀*)

元々買ってたのもあって
ちょっと、ふつ～に食べてたんじゃ
消費が追い付かない(￣▽￣；)

で、よくお義母さんが作ってくれる
『きゅうりのキューちゃん』
作ってみることにしました！！


まずは、ひたすらに輪切り




お義母さんが教えてくれた
レシピだと
きゅうり１ｋｇ分だったけど、
上手にできるか心配だったんで
半分の、５００ｇにしました。



【漬け汁の分量】
●砂糖　１２５ｇ
●しょうゆ　１５０ｃｃ
●お酢　５０ｃｃ
●お酒とみりん　スプーン半分ずつ
●たかの爪（種とって輪切り）　１本
●しょうが（親指の先ぶんくらい）１かけ

以上をお鍋に入れて、砂糖をとかしつつ沸騰させて～



そこにきゅうりをIn!!!!

再度沸騰してフツフツいったら
火をとめる。
そのまま６時間ほど放置。



以上。

.........って、えぇぇぇぇぇ？？？これだけっ？

これだけの行程で
あのおいすぃ～～キューちゃんが
食べられるなんてぇ
しあわせっっ
((((ｏﾉ´3｀)ﾉ




で、６時間がこちら。



きゃあーーーーっっ
出来てるぅーーー

ポリポリ感がしっかり残った、
おいしいキューちゃん漬けの、完成ですっ


いつもお義母さんがくれるのよりは
まだ味のしみこみが薄い感じなんで
もうちょっと寝かせてみよっかな

家族の反応がよければ、
リピ確定だわっっっヾ(≧▽≦)ﾉ

皆さまもよかったら是非、
お試しくださ～～い！！