紫蘇を水洗いして水切りをしています。
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紫蘇は暑くなると鮮やかな色が出ないと聞いたので、梅を漬けたばかりですが紫蘇の用意を始めました。
紫蘇は暑くなると鮮やかな色が出ないと聞いたので、梅を漬けたばかりですが紫蘇の用意を始めました。
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早いですね。
きっときれいな色がでるでしょうね。
仕上がりが楽しみです。
おや？クリックすると干した紫蘇！
いつも楽しい技術ですね。
梅は３日前に漬けたのですが、紫蘇は早いほうが色がよく出ると聞いているものですから、今日買い求めました。
水洗いして水気を切っていました。
先ほど葉の茎を切り落とし揉むばかりになりました。
この歳になると来年の事など考えられないので、これが最後の梅干しになるかもしれないと思い、念入りにしています。
きれいな紫蘇の葉ですね。
きっと、美味しく漬けられると思います。 早いですね！
素焼きの植木鉢が、見事に復元されましたね。
処分するには簡単ですが、手をかけて元通りにしますと、返って大事にすると思います。
大きな植木鉢に、どんな花が咲きますかしら？・・・楽しみにしています。
「琉球舞」・・・琉球紅型の衣装を着て舞う姿は美しいですね～！
「心ゆさぶるエイサー」・・・楽しかったことでしょう。
繰り返し見せていただきました。
ご旅行のつかれもなく今度は梅干ですか
時節ですね きれいな紫蘇ですから きっと美味しい梅干になりますね こちらも毎朝隣にあります直売所でも予約なしでは紫蘇が変えない繁盛振りです
立派に割れた鉢がよみがえり よかったですね
はじ巻きもデザインでいいですね
植木鉢の修復は未だ完成していません、孫が大きくなったら
想い出して苦笑する事でしょう。
男孫はお仏壇の漆塗りに傷を付けたけど、これも成長の記念と思っています。
沖縄のことばかりUPしてしまいましたが、嬉しいコメントを頂き有難うございました。
そちらは紫蘇も産直で安心ですね、食の偽造が後を絶ちませんので、国産と言っても安心出来ないこのごろです。
割れた植木鉢は鉢巻も痛々しく哀れな姿です、もう１度ひび割れの隙間に接着剤を入れて完成にしたいと思っています。