BAR☆CAFE'日記

マスターの独り言を綴ります。

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テキーラ TEQUILA

2009-12-13 01:28:58 | 酒 スピリッツ
【サウザ・ブランコ】





テキーラ大手メーカーのひとつで ポピュラーなテキーラの一本


新鮮な飲み口と スムーズな喉越し


癖が少なく カクテル・ベースにも最適






テキーラとは


メキシコ国内のハリスコ州とその周辺で、アガベ・アスール・テキラーナ (Agave Azul Tequilana) と呼ばれる竜舌蘭 (Agave) から造られる蒸留酒である。「サボテンから造られる」と言われることがあるが、これは誤りである。


スペインによるメキシコ統治時代、ハリスコ州の西方に位置するシエラマドレ山脈で山火事があり、その焼け跡から良い匂いを発し甘い樹液を出す、焦げた竜舌蘭が発見され、人々がこれを元に加工、完成したのがテキーラの原型であった。この蒸留酒の蒸留工場が置かれた村がテキーラ[1]であり、それがそのまま酒の名前となった。

竜舌蘭

アガベ・アスール・テキラーナは、茶畑に似たような状態で丘陵地に栽培される。そして葉を切り落とされ収穫されたアガベはパイナップルに似た形をしているので、ピニャ( piña、パイナップルという意味)と呼ばれている。

  ピニャ 


昨日は 暖かい一日で 日中は18℃近くまで上がったらしい


しかし 今日は12℃ぐらい迄しか上がらず


週開けから 本格的な冬到来だとか


GReeeeN 冬のある日の唄 ・歌詞つき・

肉きゅ~

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