味覚の秋になったんですね。

いや～、過ごしやすい季節になりましたね～。

最近、秋ならではの味を楽しんでおります。


まずは　“きのこ”　でしょうね。

天然の舞茸をヒロ氏にいただきまして、お吸い物やらサッと炒めたりと満喫させていただきました

あっ！天ぷらにもすればよかったぁ

天ぷらウマイよねぇ・・・（よだれ）

ヒロ氏、二度目の納品お待ちしております


それと　“あおりいか”

ウチら夫婦そろって　“その辺”　で釣ってきたモノを食したことが無かったため
お客さんがわざわざ持って来てくれたの

これがウマイのナンのって


刺身。こりこり、まったり、あまあま、後味いさぎよいって感じ

ゲソと軟骨部分は、次の日まかないでバターソテーにしてみました

これまた！やわらか～い食感でたまりません

ぼんぼの主さん、ありがとさん！

次回の納品時にはあの子達の　“親”に逢いたいなぁ・・・なんちって


さて、周りの方々にばっか頼っている訳でもないんですよー。

最近のお休みは　“小物釣り”　をして過ごしてますのよ

子鯛、黒鯛の子供、アジなんかが釣れるのでぜ～んぶから揚げにして甘辛ダレをからめてつまみにしてます

なんだか、イイよね。

ちょっと遊びながら、食材調達もできちゃう

あ、山登りはけっこうキツそうだけどね


なかなかイイ土地に住んでるんじゃなぁ～い

DoriはHAPPYです