工夫してます。

最近ウチの店、メニューに関して工夫してるんです。


白ヒゲさんのＢｌｏｇでバンバン紹介してますが新メニューも増えてるんですよ


基本的にウチら夫婦は


「酒飲み」


で、ございまふっ




なので。酒のつまみに関しては完全に　“自分好み”　の味って訳でして・・・



その味に共感してくれるお客さん達にはホント、感謝しています


何度も食べているのに毎回来るたびに


「美味い！！」


って言って食べてる様子を見るとハゲまされます



で、日々もっとナンか無いかって考えるんですよね。



例えば、家庭ではなかなか作らないモノとか、低価格の食材を使って一品の単価を抑えるとか、一つの食材で何品かメニューを作っちゃうとか、ウチの店じゃないと食べれないつまみとか・・・・



ま、色々試してみようと思ってます。



そしたら、皆さんも嬉しいでしょ？？ねっ


そう言えば、昨日は


「いつ頃、“ほうじ茶プリン”　は復活するんですか？」


って聞かれました



そう言われると・・・作りたくなります。Ｄｏｒｉ単純だから


冷蔵庫に　“冷やしておけるスペース”　確保できそうだったら近日登場するかも！です。


このように、リクエストや過去のメニューでお気に入りだったモノなどございましたら言ってみて下さいまし


様々な理由でメニュー変更をしている訳ですが出来る範囲で対応しますよん


よろしくね