白ひげさんが背中の肋骨を骨折して四日目ではありますが、少〜〜〜しだけ「やれる動き」が増えてきて、本人の意思で本日、営業する事に決めました。
午前中に仕込みをして、ハツを１キロ分さばいて、カレー鍋をかき混ぜたりして仕事中の動きをやってみたところ、「出来る」との判断です。
移動はスローリーになってしまうのですが、作業自体は問題ありませんでした。
今週の月曜日から毎日、お医者に行って超音波を当てて治療しています。
自然治癒よりも38%ほど、早く治癒するというデータが出てるそうです。
長期的な治療が必要となりますが、根気よく続けて、完治させたいと思っております。
体の具合を見て、営業日、営業時間など変わる可能性がありますのでご了承下さい。
よろしくお願いします。
