先日、店先のすだちの木に「はらぺこあおむし」を見つけて、せっかく育った新緑が食べられちゃうと悔しいので、勝手にわんさか育っているアイビーの方にお引越ししてもらいました🤗
多分、若葉の方が柔らかくて美味しいんだろうなぁと思いながらではございますが、コチラの都合に合わせてもらいました😅👍
毎日、植物には癒しを頂いてはいるのですが、ここ数年の景気や、遠い国の戦争や、人の動きを制限してしまうウィルスのせいで、世の中がうまく回ってない状態が続いていて、常に漠然とした不安が付きまとっているのは否めない、、、😭🤙💦
日々の生活に直結する値上げ値上げの連続で、いよいよ息苦しくなってきてしまいました😖
ここ数年はSING-TORIとしては消費税10%になった時でさえ値上げせずに地道にやって来たんですよ
お客さんから、お会計の時に「安い！！」とビックリされる事が多くむしろ、
「もっと（値段を）上げても良いんじゃないですか？？」
と仰って下さる方々が多くいらしたくらい、お酒やおつまみやお店の雰囲気や会話など、トータルで、、、
「お値段以上〜
それ以上〜」
それ以上〜」を頑張って貫いてやってきました👍
「焼き鳥って庶民の味方であって欲しいし、そんなに高い食べもんじゃないでしょ？」
と、言い続けてきました👍
でも、でも、、、
こんなにもSING-TORIを続けていく為の全ての物の値段が上がってしまった今。
不本意ながら、値上げせざるを得ないと判断致しました。
お客さん達から少しずつご協力頂いて、また、ご理解頂いて、SING-TORIを維持していきたいと思います。
単価を変更したのは、焼き鳥メニューで、それぞれ10円〜20円値上げ致しました。
この先、状況が好転する事を期待しながら、色々と工夫して頑張りますので、応援よろしくお願いします‼️
