いゃ〜、まいりました
いつかは、、、こんな日も?
と、思ってた事が起こりました!
3月から毎週日曜日にはオープンマイクLIVEを通常営業をしながら同時進行で行ってるわけですが、、、
先日のLIVEで通常営業が成り立たないという事態が発生してしましました
通常SING-TORIは20席で満席なのですが、先日はその倍のお客さん達や出演者でいーっぱいになったんですよね
なので、ドリンクをお出しするので精一杯。おつまみも遅れ遅れの状態で、演奏始まってからはマスターがステージの準備やら音響をやるやらで手が回らなくなってしまったのでフードのオーダーをストップさせて頂きました
本当に申し訳なかったです。
今回は、特別ゲストとして「in the peaca」という2人ユニットが来てくれた訳ですが、こんなに集客があるなら正式にLIVEの日とうたって、皆さんに音楽に集中して頂いた方が良かったかもしれません
通常営業と同じく、椅子とテーブルがある状態でドリンクやおつまみを運んでいく訳なのでステージに向かって聞いていらっしゃるお客さん達の前を何度も通ったり、私が通りやすいように避けてくれたりと、お客さん達に気を使わせてしまいましたぁ
本当に申し訳ございませんでした。
この経験を無駄にしないように、色々と工夫していきますので、今後ともSING-TORIをよろしくお願い致します。
できれば、、、
勝手かもしれませんが、、、
通常営業のSING-TORIにも来て頂いて、美味しいお酒と焼き鳥をゆっくり味わってはもらえませんでしょうか?
その際には正しい形でサービスさせていただきます。
当日いらした皆様、本当に至らない状態にも関わらず
「焼き鳥、すごく美味しいデスね!」
「今度は普通の時に、また来ます!」
「急がなくて、手が空いた時でいいので、、、」
「お会計大変そうね」
などなど、心が救われる、あたたかいお言葉を数々頂いて嬉しく思いました。
ありがとうございます。
わたし、頑張ります。頑張れます。次に生かします。
日々、精進です。
いつかは、、、こんな日も?
と、思ってた事が起こりました!
3月から毎週日曜日にはオープンマイクLIVEを通常営業をしながら同時進行で行ってるわけですが、、、
先日のLIVEで通常営業が成り立たないという事態が発生してしましました
通常SING-TORIは20席で満席なのですが、先日はその倍のお客さん達や出演者でいーっぱいになったんですよね
なので、ドリンクをお出しするので精一杯。おつまみも遅れ遅れの状態で、演奏始まってからはマスターがステージの準備やら音響をやるやらで手が回らなくなってしまったのでフードのオーダーをストップさせて頂きました
本当に申し訳なかったです。
今回は、特別ゲストとして「in the peaca」という2人ユニットが来てくれた訳ですが、こんなに集客があるなら正式にLIVEの日とうたって、皆さんに音楽に集中して頂いた方が良かったかもしれません
通常営業と同じく、椅子とテーブルがある状態でドリンクやおつまみを運んでいく訳なのでステージに向かって聞いていらっしゃるお客さん達の前を何度も通ったり、私が通りやすいように避けてくれたりと、お客さん達に気を使わせてしまいましたぁ
本当に申し訳ございませんでした。
この経験を無駄にしないように、色々と工夫していきますので、今後ともSING-TORIをよろしくお願い致します。
できれば、、、
勝手かもしれませんが、、、
通常営業のSING-TORIにも来て頂いて、美味しいお酒と焼き鳥をゆっくり味わってはもらえませんでしょうか?
その際には正しい形でサービスさせていただきます。
当日いらした皆様、本当に至らない状態にも関わらず
「焼き鳥、すごく美味しいデスね!」
「今度は普通の時に、また来ます!」
「急がなくて、手が空いた時でいいので、、、」
「お会計大変そうね」
などなど、心が救われる、あたたかいお言葉を数々頂いて嬉しく思いました。
ありがとうございます。
わたし、頑張ります。頑張れます。次に生かします。
日々、精進です。
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