大根を収穫する

家庭菜園で種から育った大根たち、本日は収穫した。収穫のタイミングが良く分からずに🌱葉っぱが黄色く変色したり花が咲きそうな状態なので急ぎ掘り出した。しかし、あれだね、大根は殆ど地上で大きくなるのね。昼食に葉っぱを炒めたが、芯が固かった。やはり、早めに収穫が宜しい。大根本体は実が締まっていて、こちらはニンジンなどと茹でてみた。歯応えは良かった。