やっと千葉県に出す報告書を作成し終え、通信春号を印刷し終えたたところに、ニュースが飛び込んできました。 20年くらい前に、当時中学生だった英語の生徒さんが最近、インドカレーのお店を出したって言うのです。早速行ってきました。実は彼女は働いていて、彼がお店を出したのだそうです。 名前はベンガルタイガー。 アジア料理もやっているそうです。 昨夜うちはカレーだったので、私はシンガポールランチにしました。 辛いオレンジ色のソースをチキンにかけていただきます。香辛料が色々使われていて美味しい! スープもついていましたがとても深い味! 夫は昨夜カレーを食べたことはすっかり忘れているのでチキンバターカレーを事も無げに注文。 味見をさせてもらったらなかなか美味しかったのです。今度来るときにはこれにしようっと。 ラッシーのイチゴ入りも美味しかったですよ~ 店内はインドらしい設えで楽しい雰囲気。 千葉駅から5分というところ。隣は売れっ子パン屋さんのオーブ、ここには時々パンを買いに来てましたので、場所はすぐわかりました。 この日は開店してまもないので彼女のお母さんもお知り合いを連れて応援ランチしにいらしてましたよ。 ベンガルタイガー、長く繁盛してほしいですね~