頭は白味噌仕立てのお汁に。
肝と身はお刺身で頂きました。肝が抜群の美味しさ!
今が旬の赤ナマコも買いました。大根をすりおろして橙とお醤油で味付け。
冬の味覚!美味しい!
高松ならではのお魚。
千葉では頂けないお食事でした。ご馳走さま!
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