チキン南蛮の会♪

昨夜は私たちのお家のたまちゃん宅（笑）で
チキン南蛮の会


昭和のお父ちゃんこと　命の料理人ミッチーによる
ミッチー流チキン南蛮をいただきました
　　　　　　

隠し味はなんと塩麹。　そして自家製マヨネーズから
作ったタルタルソース


マグロからとっただし汁で作ったお味噌汁など、
家庭料理の素朴さもありながら実はすんごい食材に
こだわっていたり、隠し味があったりで
そこがミッチーのすごいところなんだよな～～

チキンの柔らかさにも感動しました


お父ちゃんいつもありがとう！！

おいしかったよー


お料理がチキン南蛮だったからか
途中ミッチーにニワトリがのり移ってたな（笑）

　　　　　　　



たまちゃん宅にはこうして集まってごはんを
食べたりしますが、
みんな家族みたいで楽しい

おでざはアップルマンゴーね♪
　　　　


みんな大好きだわ

私って幸せ者