回転焼きカムカム

水戸も積もりました、春のベチャ雪。

エアコン自粛令もあって寒い！

『カムカムエブリバディ』で“回転焼き”が今年は流行り！

やはり寒いと食べたくなる。

水戸で美味いのでここ数年買っている『あじまん』というものがある。

なんでも山形県産であちらではこう呼ぶらしい。

“コレ”の呼び方はいろいろ、ワタシが知ってるだけでも、大判焼き・今川焼き・おやき等々、回転焼きは今回初めて知った京都あたりかな？

ワタシの子供の頃、四国ではタイコマン(太鼓饅頭の略か？)と呼んでた。

なお餡子はあまり甘すぎない方が好みです^ ^