親子丼を

１２/３   ヨメが留守。 

今夜は『親子丼』を作ってみた。

 専用の鍋は見つかったんですが、例の穴の開いた専用蓋が見当たらない。

 蓋が無いと鶏肉に火が通らない(>_<)ヽ・・・。

ワタシのやり方はこうです。

鍋に汁・鶏肉・玉ねぎ（長ネギ）・（今夜は）カマボコの順（一般の人は玉ねぎの上に鶏肉でしょうが）に入れて着火。

 今日は蓋が無いので汁に水を加えて鶏肉に長めに火を通します。

そしてとき卵ですね。 海苔かミツバが欲しかったんですが(^_^;)