柿がいっぱい！

生協で箱買いした柿が届きました。
新潟の「おけさ柿」という柿です。

色・ツヤもよく、もちろん味も最高でした♪

ところで、寒さがぐっと深まるこの季節は肺が乾燥しやすい季節だそうです。
風邪をひく人が増えるのもこのせい。
こういう時は、特に肺を潤す食事をとることが良いそうです。

乾燥した肺の状態を改善する食材は　
柿、白キクラゲ、ナシ、山芋、ゆり根、黒ゴマなどなど。
薬膳料理に詳しいお友達のゆりさんに教えてもらいました。

そんな訳で最近の我が家の食卓は食後のデザートに柿が登場しています。
美味しく食べて健康に。最高ですね。