取材に来られたライターさん、カメラマンさん、お疲れ様でした。そしてありがとうございました。取材を受けたのは初めてで、緊張しました。が、とても話しやすいお２人さんだったのでとても楽しみながらの取材でした。
しかも今日、狙ってか偶然か、お客様３名様が取材に協力していただきました。これまたお疲れ様でした＆ありがとうございました。感激です。
今日、いろいろな質問をされ夢中で答えました。よくぞ聞いてくださいました的な事が多く、苦労話や経歴、楽しいこと、こだわり、いろいろ・・・・・・・。
６ページでおさまるのか？ぐらい。映画１本作っとく？ぐらい。（それは言い過ぎ）
まあ、惜しげもなく話しちゃいましたよ。そして撮られまくりました。まさにベルゲン半裸。
唯一、言葉に困った事柄は・・・・・
「では最後に、これから移動販売をやろうとしている方にアドバイスを」
これです。困りました。ん～～～～～～出てこない。（前出のように、僕がアドバイス欲しいよ）とこころで思った瞬間だ。
アドバイスじゃないが１つ言いたい！
「車で移動販売をやりたい！けど、何を売ろうか考えてない」なんていう方はやめておいたほうがよい。僕から言わせれば、それは動機ではないのだ。けど、「自分の作るこれは旨い！みんなに食べてもらいたい！それを仕事にしたい！」そう考えた結果、自分なりの形が車での移動販売になった。これが僕の思う動機で、そうあってほしいっす！！固定店舗を持つほど資金は無いが、これなら自分のお店がもてる！自分の腕を試して、がんがんフルってやる！・・・・・・そういうのが動機かと・・・・思う。
これでいてけっこう大変なのだ・・・・・・
最後にものをいうのは気合と根性。その根源は原点である動機から生まれるのだと信じている。今日、また原点（初心）にもどれた、そんな１日でした。
