春の食 その４ 山菜採りに・・

高速道路の渋滞のニュースを　聞いてると・・　　

自分的には　そのような時に　お出かけはできれば　したくないなぁ～　って　でもみんなそう思いながら出かけてるんですよね・・。


２日に　”タラの芽　”を　採りに　今年も　山　　に連れて行って　もらいました。


今年は　いつもと違って　寒いですよ・・　山は　また真っ白でした。

　





去年は　お休み後に出かけたら　ちょっと採り頃を過ぎた　”タラの芽　”でした(・。・;

なかなか、タイミングが難しいんですねぇ～　

　

まだ　”山桜　”が　







立派な　『　たら　の　芽　』　わかります～？


　

　　


これは、「　ぜんまい　」　だと・・

採り慣れてないもの　だったので　家に帰ってから　山菜の本で確認したら　　”正解　”でした。(*^。^*)





山菜採りって　収穫の楽しさなのか　つい夢中になってしまって・・

　　


急な　山の斜面は　バランス崩しても　簡単に木につかまれない・・　いたるところに　たらの棘が　。

　
そうそう　去年　育ちすぎて駄目だった　”こごみ　”も　袋に一杯


夜は・・　　採れたて　山菜の天ぷら　でした。　





　


やっぱり　たらの芽は　山菜の王様と言われるだけあって　美味しかったです。

連れていってくれた　お父さんと　山の　恵みに　感謝です　”ごちそうさま　”　でした。

　

KITTE ぶらりして ”IL GHIOTTONE”で 食事

東京にいても　めったに出かけることのない　東京駅・・・

コンサートに行くか、　乗り換えで使うくらいだったし、

いろいろ駅中にできていても　並んで買うことがあまり得意ではないから　いつもスルー・・

そんなあたしだから、

『　KITTE　』　に行くだけで、案内の人に教えてもらうことに・・(*^。^*)

KITTEの中に入って　一言　”ほぉ～”　と　つい声が　漏れ出てしまった　田舎もんのあたし

これを　撮るのが　精いっぱい(^O^)　




初めてのところに　とまどいながらも、他店で店長だった子が　KITTEの店長になったので　ちょっと顔出し。



んでもって　目的は・・

母親を連れて妹達が　美輪さまのお芝居を見たあと　食事をするとのことで、　あたしもそこだけ参加。


母親がちょい元気になったので、美味しい食事をしようと　セッティングしてくれたんです。


妹が予約してくれたのは　予約がなかなかとれないことで　有名なお店『　IL　GHIOTTONE　』イルギオットーネ　


ちなみに　個室でした。


【　おまかせコース　】です。　


前菜　は　蚕豆をムースにして焼き上げ・・　ううう　しっかり覚えてない。

あたしは　アレルギーがあるので、雲丹でなく　キャビアが　のってました。

　

キャビアの塩っ気が　蚕豆とうまく合わさって　美味しい。



食べすぎると　最後苦しくなるからね～　と　妹からの　お言葉があった　”パン　”



オリーブオイルも　軽めのものと　青リンゴのような感じのちょっと濃い　二種類あって。

お腹が　もう一つあったら　おかわりしたかった～　


つづいて・・



この　泡　泡・・　消えてなくならないんです。

グレープフルーツの味で　お野菜にからめて　一緒にいただきました。　お兄さんが何故消えないかと　説明をしてくれたのですが・・

再度　あたしからは　説明ができないので　ぜひ　行って確かめるといいかと。

自分的には　かなり驚きましたから。

カルパッチョ的なお魚料理でしたが　鱒の卵が　筋子と違って新鮮ないい味で、グレープフルーツと魚とのバランスがお上品でした。



つづいて　蒸アワビと　青のりを　使った　”リゾット　”です。





これは　とにかく　美味しかった。　どうしたらこんなに　口の中が喜ぶんだろう的な


次が、フグとからすみを使った　”パスタ　”






これは・・

フォアグラに　自家製ドライフルーツを合わせ　ヨーグルトを添えていただきます。

フランスで　食べた　フォアグラのテリーヌも　木イチゴのジャムを添えて食べたかなぁ～



それぞれで　いただいても　とっても美味しいのですが、

これを一緒に食べたら　一人　うんうんうなずいて　噛みしめて食べている自分がいました。



”メインデッシュ”

　

島根の出雲産　黒毛和牛でした。

みんな　口々に　”柔らかくて　美味しい　”と　ありきたりな会話をしている横で　一人母親が　・・ぽそっつ　「　切れない　」

見ると　何とか力で切ろうとしているから　筋だけタップリついたお肉が・・（笑）

切ってあげようと　ナイフを手に取ると　まあありがちな　ナイフが上下逆さでありました。

そのあとは　出遅れた母でしたが　肉を一番に完食。「あたしが一番早かった」と　嬉しそうでした。


”お口直し”






”デザート”は　それぞれ　好きなのチョイス



　





コーヒーに　焼き菓子





まあ、ゆっくり楽しい会話をしながら　ほっこりいたしました。

お店の方も　感じよく　気持ちの良い食事でした。　妹に感謝

　

ちょっと そこまで ・・

まだ　まだだと　思っていたら　近所の公園の桜　　が　満開を通り越して　”ハラホラ　”

夜も暖かかったうえに　風が　”びゅおー　”　だったものだから　いつの間にか　満開すぎていたようで・・　

　

『　弘法山古墳　』という　桜の名所に　自転車で行ってきました。

約　片道５ｋｍの　道のりで、　久しぶりにハードな運動になってしまいました。

満開は　１３日の土曜日・・　ちょっと　ピークは過ぎてしまいましたが、それなりに










一年ぶりくらいの　自転車こぎをしたうえに、軽く古墳　　登り・・　結構足は重たくて　

少し　自転車を後悔したけれど　(-_-;)







まあ　ちょっと気持ちよさの残る、　一人花見でした。

次は　どこ　行こうかなぁ～　

人気の 築地市場

先日　妹たちと　築地市場に　案内をしてもらいながら　行ってきました。

昔は　船やら電車で物が入ってきていたって　知ってました？

あたしは　知りませんでした・・・　

でもって　上から見ると　そんな感じがする・・　うんうん曲がっている。　






駅の　『プラットホーム・・』




【　高級魚　】　が　たくさん

　


こんな　大きな　『　天然とらふぐ　』　超高級料亭あたりにしか　卸されない・・　一人前　￥５０、０００　とか


　


【　マグロ　】




【　白い苺　】



日本の農家の人は　凄いなぁ～


これで￥２０００で　お椀も付きました　。


　




場内の　乾物屋で　”芽ひじき”　”煮物用昆布（日高産）”　”梅じゃこ具だくさんフリカケ　”　”煮干し”　お買いもの。

楽しい　時間でした。

マッキーの”Dawn Over the Clover Field”

マッキーのコンサートに　お出かけしてきました。

　


結局今回も　残念　予習をしていけなかったなぁ～(^_^;)

それでも　楽しい時間は早いもので、　２時間半近い時間はあっという間に終わってしまった。

MCで　「　ハワイに家族旅行するので　今まで一緒に生活していた犬を捨てた　」　・・　なんて信じられない話をしていた。

会場も　「　えー　」　まあ本当にあった話のようで　ニュースの中でその家族を追う企画だったようだ。


常識では考えられない　その前に犬と一緒に生活する資格すらないひどい家族だと　誰しも思ったに違いない。


マッキーが口にした　”君が教えてくれるもの　”　

今一緒にいる　猫　　一緒にいてくれた猫の事が　歌詞と重なり　・・・

妹二人も　きっと同じだったに違いない。


三人とも鼻のすすり音が・・　とまらなかった。


”　僕の家に来た君に　一つでもたくさん幸せだと　感じさせられる僕にならなくっちゃ　”


「　あたしのうちにきてくれた　みんなが　幸せ　をたくさん感じてくれるように、がんばんないと　
　　
　　お互い幸せな毎日が　長く長くつづきますよーに　」


まあ　にゃんだけに限らずです。

いいコンサートでした。

行かせてもらってありがとう　チケットとってくれた妹にも感謝です

。

鰻に ワインに 温泉 ！！

先日　後輩が　遊びに来てくれて　一緒にお出かけいたしました。

最初は　”上高地”に行くことを考えましたが・・・　めっきり寒くなっているので　予定変更


まずは　・・お昼ご飯　
　　
　


「うなぎの　まつ嘉」　さん

　朝９時に　電話して　営業を確認　１１：００にお店に　（　売り切れおしまいのお店なので　）

あっという間に　お店は　お客さんでいっぱい　平日の水曜なのに

注文は　”うなぎ弁当　”　関東風の　ふわっとした鰻　お箸ですっと切れて　やっぱ美味しいな～


パンやさんで　”牛乳パン　”を買い　　で　そのあとは　


『　扉温泉　』


　

平日のお昼ちょい　ということもあって　ゆったりと入れました。

石鹸とかは持参しますが、　入浴料は￥３００です。

露天風呂もあって　紅葉がきれいでした。

みんなが　遊びに来てくれるなら　回数券今度は買っておこうかなぁ～


途中　山辺ワイナリーで　　ワインをお土産に。


何気に　楽しめるいいコースかな？　と　温泉からお家まで　近いしね

　

信州の紅葉 『 上高地 』 その４

【　穗高神社奥宮　】

明神池のほとりに鎮まる穗高神社奥宮、　御祭神は穗高見命で日本アルプスの総鎮守と書いてあります。








順序が　逆だったかもしれませんが　初めてで人の流れで　先に”拝観料”を　納めてしまったので・・　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
後で　お参りすることにしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


【　明神池　】　

荘厳な雰囲気を漂わせる　明神池は穗高神社の神域です。　明神岳の土砂が湧水をせき止めてできた明神池は、ひょうたんのような

形をしているとかで　手前を　”一之池　”奥は　”二之池　”と呼ばれています。

　

　
・・　一之池　・・　





ここで　例祭として毎年十月八日に　『　御船神事　』山の安全と神の恵みに感謝するお祭りが行われるそうです。　

雅楽を奏で、”龍頭鷁首”の２艘のお船を池に浮かべていく光景は・・・どんなかなぁ～　　


　　　









”　神降地　”という言葉が　　すごくすんなり入ってくる　気持ちになる場所です。



・・　二之池　・・　






背筋がピンと伸びたような・・　何か頭から足元まで　スーと通ったような感じが　心地よいものでした。



あとからになってしまいましたが・・

きちんと　神社でお参りして　きました。　”いいことがあるといいなぁ～　”　妹の分とあたしの分　（*^_^*）


”おにぎり２つと沢庵５切のお弁当　”　でも　とっても　美味しかった。　穗高神社の休憩所で食べたからかなぁ～


近くには　”嘉門次小屋　”　というお店があったのだけれど・・　　参考に　　　


同じ　道を通って・・　

　
　　

景色も　時間で変わっていくんだな～　　「お月さんが見えた～　」

　　　



次に来るなら　「新緑」もいいな。　

夏の時期なら　明神池から先も　頑張れるかなぁ～　といろいろ考えながら・・　　　　　



次の日の夜あたりから　”足が　筋肉痛　”　年を　実感　　　筋力をつけないと　明神池の先まで日帰りは　大変かな～　

信州の紅葉 『 上高地 』 その３

河童橋　から　明神池　まで　　引き続き歩きます

河童橋を起点に　右岸・左岸　どとらのルートでも行けると・・


『　梓川右岸ルート　』にしました。






清水川を眺めながら・・　川は　湧き出してすぐに梓川に合流するので　水温は常に７℃　枯れることも　にごることもないそうです　

ほんとうに　綺麗な～　川です。


【　岳沢湿原　】　河童橋から　歩いて　１０分くらいのところにある　小さな湿原


　　


湿原の　少し先は・・・　これはまだ　清水川なのでしょうか

でも　本当にきれいな　流れです。

　　






あれは・・　六百山？でしょうか・・　山の名前と形　覚えた方がいいかな～


足の幅に　合っていない　『　木道　』を　踏みしめつつ・・　景色　を眺め　　を撮りながら　歩き　


今年来れなかった　妹や友達やら知り合いみんなに　来てもらいたいな～と思いながら。　




【　もみじ　】　・・・　たくさん撮ったので　






　







　　




すれ違う人に　『もうすぐだよ～　』と　声をかけてもらい　

明神橋が・・　見えました




明神橋の　手前に標識が・・　そう　ここまで行っといてあたし　

明神橋　渡らなかったんです(-_-;)　　まあ初めてだったということで、　次回は必ず



　神様が降りる地　と書いて　『　神降地　』　

特に　”　明神池　”は穂高神社奥宮境内にあって『　神域　　』とされる場所　

　心　落ち着けて穏やかに進みます。

信州の紅葉 『上高地』 その２

　少し　暖かくなってきましたよ～

大正池から　”田代湿原　”　・・・まで　どのくらい歩くのかな？


暫く・・　この原生林が続くらしい・・







【　田代湿原　】枯れた水草とかが　長い年月積もり積もって生まれた湿原。






【　田代池　】　梓川の流れが土砂でせきとめられて　できた池。

　


朝はとっても　冷え込んだようで　霜が降りてました・・

　　

湿原を過ぎたら　１　自然研究路　梓川コース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と　分かれていました。　あたしは１　梓川コース　で行くことに。
　　　　　　　　２　自然研究路　林間コース　　

【　梓川コース　】　焼岳を見ながら　ゆるやかに蛇行する梓川沿いを　歩きます。


　　

　ひたすら　歩いていたところ　”どーん　”　あらら　　



チリンチリン鳴らしていない自分は・・・　『　鈴　』　を付けていないことを　後悔。

熊　が出たら・・　と考え　”鈴をつけている人”の近くを歩き、一人の時は　意味もなく『　ひゃほー　』

と　発しながら(^_^;)　　歩くことを　決意　（冗談ではなく　実行しました。）


　




田代橋　まできたところで・・　寄り道を



【　帝国ホテル　】

　　　　

表からじゃなく裏から入っちゃった(*^。^*)　うひひ。　　　　　　　　こっちが　正面でした。参考までに　メニューです　　








梓川沿いの景色は　見晴らしもいいです。


　「キャー　アハ　」てつい声が　嬉しい　ことに　目の前の枝に　野鳥　が止まってくれました。

”すみません　撮らせてください　”　ってお願いして　








　
　ついに　河童橋到着　

【　穂高連峰を　眺めながら・・】



　　






　
『いや～　凄いな』　


　見どころ　豊富な　【定番コース】　一度　夏に歩いたことはありましたが・・


　せっかくなので【　河童橋　→　神聖な　”明神池　”コース】をこのあと　歩きました



　【　おまけ　】

　途中　歩き疲れたらしい　”　わんこ　　”　

　　

　お父さんと　お母さんに　引かれて　”　河童橋　”を目指していました。(^_^.)

　これを見て、　”　胡桃ちゃん連れてこれるな～　”と　一人つぶやきました。　

　

信州の紅葉 『上高地』 その１

明日　東京から可愛い後輩が遊びに来ます。

まだ、こっちにきて新米なもので　どこに行けばと考えていましたが・・

せっかく　今の時期なので　”　上高地　”に出かけようかと思います。　

晴れるといいなぁ～

きっと　また寒くなっているんだろうなぁぁ

んで・・　１０月２２日の上高地です。　お天気快晴　でも朝９時　まだ霜がついてました。

そう　一人自宅を出発して　沢渡バスターミナルへ

途中かなりな山道　手が少し緊張しながらも・・・　この辺が沢渡かなぁと思ったら

『　バサーバサー　』　と大きな旗を振って　こっちこっちと手招きする　おばちゃん

吸寄せられて車は　駐車スペースへ　　その上に　市営駐車場があったのが後からわかったけど、同じ値段なので納得。



バスで　『大正池』まで　そこから出発です。

【　大正池　】

　朝の方が　空がきれいに見えるような気がします。　空気が寒いからなんでしょうか・・









【　焼岳と　池に映る焼岳　】










　鴨もいました。




　大正池　→　から　湿原を目指して　歩きます