秋刀魚の有馬煮 2009年10月01日 | 作った猫まんま こんばんです・・・ 今日は ちょっぴり寒かったですね。 帰りに買い物したのですが、今日は「秋刀魚」がなんと1匹¥80でして、 喜んで買ってきました。 んで、 「秋刀魚の有馬煮」を 作ってみました。 春に出た 「山椒の実」を あく抜きしてから 茹で 冷凍にした物を 使いました。 秋刀魚は いつも焼いてばかりなので、ちょいお試ししてみました この 豚 豚は、前に妹が カメラを買ったときに当たったギフトから 選んだものが、 本日 届きました。 島根のケンボロー芙蓉ポーク だそうです。