久しぶりの ” ビーフシチュー ”

先日　いつもの　ツルヤさんにいったなら

宮崎牛の　シチュー用すね肉が　ありまして・・

ちょっと　おいしそうっだったので　作りました

【　ビーフシチュー　】




玉ねぎ　しっかり炒めて・・　畑でたくさん採れた　トマト入れて

残ってた　安ーい赤ワイン　　どどどーん　　と入れて

けっこうな　時間　ぐつぐつしていました。

世話人父ちゃんは　こんな料理を作ると

”圧力なべ　”　つかやーいいのに　と　イヤーな助言をしてくれますが

どーしても　ぐつぐつ煮込みたいんですよ　あたし・・・。

その方が　美味しいって　思っているんです。

まー　こんなだから　あんまり登場しないんですよね　ビーフシチュー・・( *´艸｀)。