春の食

東京も　　桜の開花宣言が　つい先日ありましたねぇ

すごく　寒い冬だったのに・・・　何だか短い冬のような・・・

間違いなく　温暖化のせいでしょうね～　きっと

山葵漬のお店で　栽培している山葵の花です。

これを食べると　”春を感じます　　”




そうそう　これも　”蕗の薹　”　

　


山菜は　冬のあいだのこもったものを　出してくれるようで　・・

やっと出てきた　芽をいただくんだから　大事にいただきます。　



「　いたずらしないで　大事にだよ～」