くるみも もう １つでし ！！

『　くるみちゃんの　お誕生日会　　』

おこめちゃんも一緒に…　楽しくお祝いしましたって　が届きました。




【　ケーキを前に　記念撮影　　】



二人とも　可愛い　



誕生日だからといって…　きまりは　きまりです　　

　　

『　ケーキ　おいしいでしゅ　』



よかったねぇ～　今度は　”桜こめ　”ちゃんの　誕生会で　食べられるよ。

ブルーベリー ジャム

杏のジャムをもう少し　作ろうかなぁ～と思い　またまた　

朝早く”やまがた直売所　”へ　　

　が　降っていたので、お客さんもいつもより　少ないかな…

嬉しいことに、現地産の杏も　　

今回は　『　信州大実　　』　それも大好きなお買い得品が　なんと　￥300　　

”傷あり　”とかいてあるけど　作るのはジャムだしね　


　ブルーべりーも　作った人が持ってきて並べていたところだった、

大きなブルーベリーに　思わず　”これは　甘いです？　”　と聞いてみてしまった　もちろん　”甘いですよ～”の返事

買い物カゴに入れたとたん　”ありがとうございます　”って

地元ならではの　会話だなぁ～　って。

ちなみに”生産者の名前　”が貼ってあるから　

あたしは買ってみて美味しかった人、品物が良くて値段が安い人の名前をなんとなく覚えている。

【　ブルーベリー　ジャム　　】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1粒で　５ｇ ～ ６ｇ　


　　　


直接　”なべ　”に　砂糖を入れて　火にかける。（※　焦がさないように　気を付けて…　）　







　

とろ～って　なるまで煮詰めて　最後に　お酢を　”ちょびっと”




あとは　瓶に詰めて…　

ジャムは　作って一か月位してからの方が　馴染んで美味しいんだって　　

　　　

おかしゃん！ 嬉しいね。

くるみちゃん、1才の誕生日　おめでとう

仲良し きょうだい

家には　現在６人の同居しているにゃんがいる…

もうすぐ１歳になる　黒猫の♂　べーと吉　４歳になる茶虎の♀　花と小夏　同じ日に生まれた兄弟・姉妹

”仲良しだなぁ～　　”って　見ていて　つい笑みがこぼれる。















共通点は　”仲良し　”　のほかにも　ある…

キョウダイのうちの　どちらかは　”　食いしん坊　　　”
　





親子ほどの差が　できてしまうのねぇ～。

でもね　最近　吉くんは　”駆虫剤”飲んだら　…　大きくなった。

やっぱり　お腹に虫がいたんだな　と　…。

杏 ジャム

このところ　梅雨とはこうなんだ…　というようなジメーっとした　　天気が続いています。


先日　『やまがた　の　直売所　』　に　”杏　　”　を　求め朝早く出かけてきました。

やまがたの直売所は　朝採れたての　お野菜がたくさん置いてある　あたしのお気に入りの　お店です。

残念なことに…今年は４月の寒さが影響して　全体的にあんずの入荷が少ないようです…　お値段も

リンゴの花も　相当霜にやられたので　りんごも厳しいだろうなぁ



【　あんず　ジャム　　　】




作り方は・・・　こっち（去年　作ったときのです）

確認したらパックの裏に　JA千曲とシールが　　。千曲は　旧更埴で　”あんずの里”で有名です。


あたし　こっちにきて　果物をよく口にするようになりました…　新鮮で美味しいし　

旬の物を　口にするのは、体にとってもいいんですよね


次は　”　ブルーベリー　　”のジャムを　作りたいぞ。

何かに 見えないかなぁ～

最近　”ベー　”　と　にゃん太郎　がやたら　　目立ちます。

黒猫兄弟も大きくなり　それぞれ一人寝　が　おおくなっているのですが…　

気が付くとこの二人が一緒なんです～

”べー　”は　とにかく誰かのそばで　”甘こたれ　　”　したい　にゃんなんだと　　　



『　何かに　みえないかなぁ～　』って　思いながら　　撮ったのですがぁ




【　一枚目と　どっか違います・・・　】




『　こんなしか　思いつかなかった…　ちょっと貧困　　』


そのあと・・・の　べーくん。








書いた猫のように　にゃん太郎に同化ですかぁ～　やるねぇ～

ほんの　ちょっと呆れる　母でした　

茄子の 回鍋肉

畑の　野菜　がとれるように　なってきました。

まだなんとか使い切れる　くらいなので　”ホッ　”　と　していますが…

暑くなってくると　とても　　間に合いません。

胡瓜も茄子も　とにかく冷蔵庫には入らなくなります…　こんなとき大きな冷蔵庫がとっても欲しくなるのですが

大きくなったらなったで　きっとまた　さらに大きな冷蔵庫が　って思うに違いありません…

”茄子を使って　”　冷蔵庫にあるもので　”回鍋肉です”。

【　茄子の回鍋肉　　】

回鍋肉って　一つの鍋で使い回すことだぁ～って言ってたかなぁ～

・豚肉　→　さっと茹でておきます。

・茄子　→　水につけて　アクをとり　布巾で水分　をきちんととって　→　茄子だけで炒めておきます。

　その他　使ったのは　残ってた万願寺トウガラシ・モロッコインゲン・こんにゃく・木綿豆腐

・こんにゃくは　→　沸騰したお湯に入れることで、匂いをとり　味がしみこみやすくなります。（叩いてプニプニするともっといい）

・豆腐　→　水気を切って

・緑の野菜　→　切って軽く炒めて　取り出しておきます。


調味料　：　酒　醤油　甜麺醤　それぞれ　大１　砂糖　大２　→　これを混ぜておいて

　　　　　　にんにく（１粒すりおろし）・　豆板醤（適量）・豆鼓（小１　みじん切り）　



油で　炒めるといい香りが～　


　　

順番に材料を入れて　最後混ぜておいた調味料を入れてからめて　おしまい







コンニャクとお豆腐なので　少しヘルシー　かなぁ…？

でも　ご飯　　が　たくさん食べれてしまうので…　　ダメだぁ～　

これも にゃん太郎先生 のおしえですかね…

「　べーくん　べーっくん　」　

”もう少し　やさしく遊んでちょー　　ジジくん　ボロボロですから～　”


【　べー　と　ジジ　】







【　ベー・ジジ　２】








【　べー・ジジ　３】






【　ベー・ジジ　４】










最近は　あまりにも　凄いので　ジジは　”避難中”です。

可愛がり されてます・・・

ぼくは　にゃん太郎　おっしゃんに　”ベロベロ　”してもらうのが　大好きです　　。

小さいころから　ベロベロ　ベロベロ　されていたので…　朝起きてたあと、　お昼寝したあと、これをしてもらわないと　

落ち着かないんでし。










おっちゃんは　　ぼくが　”もういいよ　もう　いいよぉ～　　　”と　言ったところで　聞いちゃくれません。










たくさん　ベロベロされてから　世話人父ちゃんに　”ヨシヨシ　”してもらいたくていくと

「　べー　べちゃべちゃやよ～　」　って　ヨシヨシしてくれません　　…　




おっちゃんの　”　可愛がり　”　は　激しすぎる気が…　しますが、ぼくからは　いえましぇんです　　。


「　べーくん　おっしゃんは　可愛がりしたくて　”ジジ　　”で　可愛がりの練習してたんだよ～　」


かなり　凄いけど・・・