今夜のご飯は

豚汁again

大根の変わりに冬瓜を入れてみたけれど、まあまあ良かった。メインは何にしよう。ひき肉を使いたいな。

昔、ある喫茶店で食べた和風オムライスは、ひき肉を使ったオムライスだった。

ご飯はさっぱりしていて、ネギと肉そのものの風味が際立っていた。でも味付けの仕方がよくわからない。何使ってあったんだろ。。。

卵はケチャップではなくマヨネーズ、その上から刻み海苔。

ああ美味しかったなー。再現できるかな。