シュガーバターパンとゆり根コロッケ

　

今朝も寒かったですねぇ～～

　　

雪もしっかり積もりました



そんな日は～おうちでパン作りがいいですね



いつも遊びにいってるみかんさんのブログで作ってたシュガーバターパン



真似して作っちゃいました

グラニュー糖た～～っぷりで甘くて美味しいパンです

　

バターの香りもたまらな～い

また作ろ～～っと



お昼は熱々鍋焼きうどんを食べて



午後からはゆり根をばらしました

　

こんな風に

気の短い私にはけっこう大変な作業でした

真狩の特産物のゆり根

ゆり姉さんってマスコット人形もいるほどです

高級食材なので買ってはなかなか食べられませんが
ゆり根を作っているお友達からた～くさんいただいたので
ぜいたくに～ゆり根でコロッケを作ることにしました



茹でて～水を切って火にかけながら塩を少々振って混ぜてたら潰れたので

　

そのまま丸めて衣をつけて180℃で揚げたら



出来上がり



温泉で食べたのと同じ味～

甘くて柔らかくって美味しかったです



ご馳走様でした