コーヒーシフォンケーキ

ひどい雪です

次女は久しぶりにいつものバスに乗って高校へ部活に行きました

３年生同士で約束したそうで

気持ちが切り替わっていっているようで安心です

長男は部活＆監督の応援

村主催の「歌うまい王決定戦」に
監督の先生が参加するのでその応援です

貫禄たっぷりの先生なんだけど
優しい歌声なんですよ～～

健闘を祈ります



朝ごはんに菜の花のお味噌汁を作りました

今頃はもう実家の方は菜の花が咲いている頃です

なんだか土が恋しくなってきちゃって

　

多肉ちゃんを整理しました

延びた所をカットしてぐさっと挿すだけ



なんだか気分だけは春

　

　

そこへ注文していたハンガーラックが届いたので
お手伝いさんと一緒に組み立てて



メレンゲを立てて

　

昨日作りたかったコーヒーシフォンを焼きました

　

ふわふわでちょっと苦めのシフォンに
甘～～いホイップがぴったりで
超～～美味しかったです








そしてお片づけをしていて出てきたこの写真

次女が保育所に行ってた頃にもらったお誕生日カードについてました

なぜかツーショットの隣の男の子は
先日お話したやんちゃな幼馴染くん

この頃からず～～っと一緒で
同じ高校へ進学して
同じクラス

部活でも受験でも

ここぞと言う時にはものすごい支えになってくれました

感謝です

それにしても可愛かったですね～～

大きくなっちゃうのは本当に早すぎです。。。

チェンジ

よ～～く降りますね～～

氷点下１０℃

積雪は170cmあるでしょ～

小柄な長男が165cmですから

も～～やんなっちゃう

さつきの放牧場も馬具小屋もみ～～んな雪の中です



次女が部屋の片付けをはじめて

机を出したり
送る荷物を詰め込んだり

なんだか女子の部屋、広くなったな～

たまにしか帰ってこなくなるのに。。。

うちは部屋が少なくて
個室はなく
女子部屋と男子部屋に分かれているんだけど

女子が8畳
男子が6畳

で、部屋をチェンジしようって事になって
引っ越しさながらの大移動となっちゃいました

ピンクの絨毯はイヤだっていうので絨毯も敷き変えて

机の移動
ベットはそのままで布団だけの移動

いらないものやゴミも出てくる出てくる

も～～～～クタクタです



クタクタになっちゃったので
おやつは焼くだけクロワッサン

シフォンケーキを焼くつもりだったんだけど
元気が出ませんでしたので
明日作ろうと思います



あ～～～体が痛い
明日は筋肉痛だわ。。。

２０年前

今日は朝からひどい吹雪で
外には一歩も出たくない気分だったんだけど

次女が学校の先生に進路の報告と入校申込書に貼る写真の撮影に
倶知安まで行って来ました

視界のなくなるひどい道で疲れ果てて帰宅したら

　

成人式の写真が届いてました

あら～～～～とついつい魅入ってしまって～～～

みんな綺麗だわね～～～

と～～～部屋の片付けをしている次女が懐かしい写真を発見



芽衣と私の実家にいた初代のジジ

懐かし～～～～～～い

２０年前

プクプクで可愛い赤ちゃんだったわね～～～

昔の事をあれこれ想い出しながら



おやつにチーズケーキを焼いて

　



チョコチップとくるみのクッキーを焼きました



次女のお部屋もただいまひどい大荒れ模様になってます。。。

看予備

洞爺湖畔、昭和新山を通って次女と伊達まで行って来ました

次女の顔のにきびが少し悪化して来たので
受診してお薬を処方してもらいました

お年頃ですからね～

いろんなストレスもあったんでしょう

これでキレイに治ったらいいな

少しお買い物をして

　

帰りにアイス屋さんに寄って２人でアイスを食べました



私のは抹茶とアロニア

青空が広がってるけど
風が強くてけっこう寒い

道は時々視界がなくなちゃったりしましたが
無事に帰宅いたしました








これは次女が部屋から運び出して来た古雑誌（古教科書）

「もういらないもの」だそうでお部屋のお掃除始めました



先日。。。ナイスなタイミングで看予備（看護予備校）からパンフレットが届きまして。。。

札幌にある予備校で数に限りはあるけど寮もあります

なんだかとっても良さそうなので
早速電話して詳しい資料を取り寄せました

寮はきちんと責任者がいて家族でも中には入れないし
門限もあって、食事つき

お部屋にはお風呂もトイレも付いていて
なかなか素敵です

同じ目的を持った子達が集まって
一緒に頑張れるところ

なんか楽しみになって来たと次女


私も楽しみになって来ました


予備校の方に補欠の旨を伝えたら
繰り上げの合格の可能性はあるんじゃないか。。。って言われて
次女も私もグラッと来ましたので

部屋がいっぱいになってしまう前に。。。

３月上旬くらいまで連絡を待ってそれでも来なかったら
入校準備に入ることにしました

目的がより具体的になって明るくなってきた次女を見ていてとっても嬉しい

空になっていく部屋を見るのは淋しいけど

夢を叶えるための前進を
しっかり支えたいと思います

味噌作り

今日は酪農女性部のメンバーで味噌作りをしました

毎年恒例のお楽しみ



前日のお料理講習会の時に研いで水に浸しておいた大豆を
大鍋で茹でて
氷点下の外に出して冷まします

　

冷えたらミンチにして
麹と塩と練り練り



後はみんなで仲良く分けます

一人１２㌔づつ、バケツに詰め込んで

家に帰ったら重石をして美味しいお味噌にします

お盆頃には食べられるようになるのでと～～っても楽しみです

流れ作業でなかなか忙しいのでお昼はお弁当と



みなさんが差し入れしてくれたお漬物や煮豆

　　　

　　

こちらも恒例の手打ちでんぷんうどん



麺が透明でキレイなんですよ～～

そして美味しい

これも毎年のお楽しみです



デザートに牛乳寒天の差し入れ

美味しかったぁ～



私のマフィンはおやつタイムにみんなで食べました

すべて終了して片付けが済んだのがもう４時近かったかな。。。

みんな牛屋さんなので

「さ～～帰ったら牛舎だね～～」

「次は視察研修でね～～」って言って解散しました



役員中の一大イベントが無事に終わってほっとしてます

協力的でテキパキ作業をしてくださる女性部の皆さんと
お手伝いしてくださった農協の方たちに感謝です



牛舎仕事を終えて帰宅したら
アルペンスキーのナイターから帰ってきた次男坊がニコニコしてご馳走を持って来てくれました

　

学校の調理実習で作ったんですって

お餅ピザとお餅餃子とハンバーグ

と～～っても美味しかったです

ありがと～～～～





これはいちごムース

今回のお料理講習と味噌作りは長男の高校の加工室を貸して頂いたんだけど
さ～帰ろうって時に先生がいらしてくださいました

これまためっちゃ美味しかった

ご馳走さまでした