ヌーベルシノワのカレーランチ ～太平道・「優味彩」～

「優味彩」がオープンして３日目の５月２２日、２度目のランチに行ってきた。初日には麻婆豆腐の定食（６５０円）をいただいたので、この日はカレーランチ（８００円）にしてみた。 　 　大きな皿に、カレーとご飯が別々に盛られて運ばれてきた。 　上から見るとカレーがたくさんかけられているように見えるけど、食べ始めたらカレーの下はご飯だらけでカレーが異常に少ない、なんていう偽装カレーライスにしばしば出会うのだが、ここのは完全にすべてをさらけ出している。見た目どおり、隠し事は一切ありません、という顔をしている。 　さっそく具を観察する。まずは肝心の牛肉から。 　う～ん、これはすごい。たっぷり入っている。アリバイ的に牛肉を１切れだけ入れたビーフカレーなんていうのがあったけど、ここのは大量に投入されているのだ。 　食べ終わる直前、「もう、肉はないだろう」と思ってカレーにスプーンを差し込むと、まだルーにまみれたビーフが１切れ出てきたりする。それほど肉の量が多い。しかも、それが柔らかいのだ。ビーフカレー好きにとっては、たまらない一品であろう。 　脇役の野菜たちもしっかりしている。ニンジン、ジャガイモは素揚げしてから煮込んでいるのだろうか、結構、ホコホコしていた。玉ネギもうまく炒められている。 　そしてカレー自体の味はというと、どのようなスパイスを調合しているのかよく分からない。だから、あの味を言葉ではうまく説明できないのだが、「リオ」とか「CoCo壱番」などのカレーとは明らかに違う。「同發」のカレーとも違う。「保昌」の牛バラカレーとも違う。「牡丹園」のカレーとも違う。なんだろう… 　お店の人に聞いたら、「香港風」だと。私は香港に行ったことがないので分からないが、「ふ～ん、これが香港風なのね」と思いながら食べ終えた。 　それにしても、これのどこがヌーベルシノワなんだろう。 　 　※情報※ 　この店には「杜記」の名称が表示されていませんが、「杜記」のグループだそうです。したがってポイントカードも使えます。ただこの時点ではまだ、機械がセットされておらず使えませんでした。残念。 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね 「ハマる横浜中華街」ランチ情報はコチラ⇒