中華街ランチ探偵団「酔華」

中華料理店の密集する横浜中華街。最近はなかなかランチに行けないのだが、少しずつ更新していきます。

超満員の双明楼ランチ

2007年04月25日 | 中華街(福建路)
 
 4月20日オープンの「双明楼」は福建路にあります。この通りに並ぶ中華料理店といえば、慶福楼、東林、五洲ぐらいのものでしたが、2004年に麻婆豆腐専門の「辣」ができ、そして今回、この「双明楼」が参入してきたわけです。
 この店が建つ場所がどういうところかということは、前に何回か書いていますのでそちらを参考にしていただくとして、今日はランチの報告をいたしましょう。
 

 
 ドアから中を覗くと、昨日に引き続き店内は超満員でした。が、幸いにも、中年のサラリーマンが支払いを終えたところだったので、一人分の席が空きました。ラッキーでした。

 今周のメニューは以下のとおりです。
 1.海老のチリソース
 2.すぶた
 3.麻婆なす
 4.鶏肉とカシューナッツの炒め
 5.生姜焼き
 
 どれも630円でスープ、ザーサイ、杏仁豆腐が付いています。ランチサービスの時間は11時30分から15時まで。

 生姜焼き大好きおじさんは、迷うことなく5番を選びました。ところが、お姐さんのツレナイ返事…
 「生姜焼き、終わりました」
 えっ?! まだ12時10分じゃないの。ランチを開始してから40分しか経っていません。それでもう売り切れ? 先客がみんな生姜焼きを食べたっていうのか!
 仕方なく鶏肉とカシューナッツの炒めに変更。

 細長い店内には35~36人分ほどのイスとテーブルがぎっちり並んでいます。そしてどういうわけか、タバコを吸う客の多いこと。当然、煙が漂ってきます。
 さらに厨房からは油炒めの煙も漏れてきます。この両者が混じり合って、店内は霞がかかったような状態に。
 ランチタイムの禁煙と、厨房の排煙装置改良が課題のようです。

 フロアスタッフは2人。これだけのお客ですから、てんてこ舞いしていました。オープン当初はよくあることですが、注文を間違えたり忘れたりしていました。まだ5日目なので、これは仕方ありませんかね。私の注文した鶏肉とカシューナッツ炒めも1回間違えただけで、わりと早く運ばれてきました。

 この料理はカシューナッツが決め手です。これをピーナッツにしている店をときどき見かけますが、ここのはちゃんとした物が入っていました。これにピーマン、玉ネギ、ベビーコーンが参加しています。
 クセのないオーソドックスなお味でした。分量的にも申し分ないのではないでしょうか。

【その他の麺飯メニュー】
五目炒飯・中華丼・五目そば・ねぎそば・タンタンメン・肉そば(各650円)
蝦仁丼・排骨丼・牛バラ丼・豚の角煮丼(各700円)

 今日は混みあっていてよく聴き取れなかったのですが、BGMはちょっと変った曲がかかっていました。何なのかなあ。

横浜中華街探偵団のホームページ→「ハマる横浜華街」へ

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4 コメント

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双明楼のランチ (本須)
2007-04-27 18:32:22
最初にランチメニューを見たときは「生姜焼き」
だったのですが、2度目に見たときは、
「生姜焼き(カレー味)」になってました。
思わず入って食べてしまいました。
なかなかおもしろい味でした。

それにしても双明楼は開店当初から妙に
人が多いですね。タレントの色紙も早々と
店頭に出てきました。
返信する
生姜焼き(カレー味)? (ブログ管理人・酔華)
2007-04-28 06:38:38
 いつも情報をありがとうございます。
 ますます生姜焼きを食べたくなってきました。中華料理店の出す生姜焼きは、洋食屋さんの生姜焼きとは違うので、どんな味なのか楽しみです。
 
 昼時は客が多いのですが、夕方とか夜間はほとんど入っていません。この時間帯が勝負ですよね。
返信する
Unknown (ryo)
2007-05-10 17:32:12
はじめまして。今日、双明楼に行ってきました。BGMですが、今日は『恋のマイヤヒ』の中国語バージョンがかかってました。

ちょっと濃いですが、ここ、おいしいですよね。安いし。
返信する
へえ~、そんな歌が… (ブログ管理人・酔華)
2007-05-10 19:11:47
 ryo様 情報をありがとうございます。『恋のマイアヒ』がかかっていたんですか。
 モルドバ共和国出身のグループですよね。そんなのがBGMで流れているとしたら、わたくしが先日聴いたのも、もしかした彼らの歌だったのかも。

 いやー、それにしても、味が濃いというより、選曲が濃いんじゃないですか。新しい店のBGMって、なんだか気になります。
 ありがとうございました。
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