ラミ・デュ・ カマンベール

昨日は友人達と5人で神戸市灘区にあるチーズ料理レストラン

「ラミ・デュ・ カマンベール」に行ってまいりました。

http://e-mon.co.jp/totsugeki/camembert/restaurant.html

頂いたのは、憧れのラクレット。

巨大なチーズの塊を半分に切り、

半月形の弦の方を上にして専用の溶かし器（？）にセット。

上からの電熱でとろ～っとチーズが溶けてきたら

コテ（？）で溶けた部分をそぎ落とし、チーズフォンデュの具材に

たっぷりかけて頂くというもの。

具材はおかわり自由で、ラクレットの量も半端じゃないので、

お腹もいっぱい、味も大満足でした。

帰りには食べきれなかったラクレットを5等分にして真空パックにして

お土産にしてくれました。

ここのお店はオードブルやリゾットも絶品で、

チーズ好きには本当にたまらない！！

お値段もディナーで3000円プラス飲み物代ぐらいなので、

けっこう値段の張るチーズ料理にしてはリーズナブル。

レストランは２階にあるのですが、1階ではたくさんの種類のチーズを

販売しているので時々買いに行ってます。

お近くの方、是非どうぞ～。（店のまわしものみたいやな）