colinのおうち

最近一番やりたいことは家中の整理整頓です♡

ワンディッシュ盛り

2009年11月29日 | お料理

今年も家族で、浄瑠璃寺の紅葉を見に行ってきました

大好きな わらじやさん で文鎮2つと緑のお皿を4枚 買いました~

上のぼたん柄が娘用で、下の筆形が息子用。そろばん教室で使うらしいです

 

緑のお皿は、大きめなので おかずをたくさんのせられます

おかず別に小皿に盛り付けるのは、時間もかかるし、なによりも洗うのが大変で、

食洗機にも入りきらない・・・

楽なワンディッシュ盛りにハマっています~

 

晩ごはん

嵐好きの娘ちゃんと、流星の絆のDVDを見ていたら、

ハヤシライスが食べたくなったので作りました

 

晩ごはん

 

晩ごはん

あぶりマグロの横に添えたのは、アボカドソースです。

簡単・ヘルシーでおいしい

 

アボカドソース(4人分)

アボカド 1個 (皮をむいて種をとってフォークでつぶす。)

すりおろしにんにく 1かけ

しょうゆ わさび 各小さじ2

塩 少々

以上を混ぜるだけです

 

晩ごはん

 

晩ごはん

 

 

晩ごはん

 

晩ごはん

 

晩ごはん

 

晩ごはん