作り過ぎません

また　ため込んでいました

ダンナちゃんの体重が減った時は、嬉しくなってその都度報告したくなるのですが、今年に入ってからず～っと変動なしなのです　

運動不足かな・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　４５２kcal

本日のカレーです。具は大きめにして、牛肉は一人１００ｇぐらい。４人分作りました。

１年前までは、大量に作って、２回ぐらいおかわりして、翌朝も食べて・・・というのが我が家流でしたが、そういうのもやめました。私の作り過ぎがメタボの原因だったと反省しています　しかも高カロリーなものほど大量に作っていました　

食事療法で学んだことは、超肥満だった頃の食事内容の正反対のような気がします。

３食規則正しく・バランス良く（野菜を多く）・腹８分目・ゆっくりよくかんで　

健康でスリムな人は、これが出来ている人だと思います。やっと理解出来てきました

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　５３５kcal

豚ヒレ肉とネギの串カツ　久しぶりの揚げ物に　みんな喜んでいました

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　６４４kcal

新聞に載っていたレシピを見て作ったセロリと豚肉の炒め物は、レモン風味でさっぱりしていて、セロリ嫌いのダンナちゃん　「これなら食べられる～」　て言ってました豆腐の豆乳鍋も好評でした

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　５４３kcal

黒豆ごはん

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　６４６kcal

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　４７３kcal

竹の子ごはん

アボカドポケットサンド

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　５３１kcal

１００%国産ビーフエキスのビーフコンソメをお友達にいただきましたぁ　箱には洋風雑煮の作り方が　ありがたかったです～　お正月に実家からもらったお餅を解凍して焼いて入れました。他の具は、大根・人参・鶏むね肉・万能ねぎの小口切りでした。

菜の花とラディッシュと帆立の酢味噌和えも簡単なのに美味しく出来ましたダンナちゃん好みの味だったようです。一口食べた瞬間、「うまっ」　て聞こえました

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　６６９kcal

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　４４８kcal

ゆでたブロッコリーをハンバーグのたねの中に入れて焼きました　形が変てこりんになってしまいました

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　５４１kcal

この日は、めずらしくパンが主食の晩ごはんでした。ポケットを作って、ロースハム・トマト・アボカドを入れてマヨネーズを絞りました

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　５５８kcal

 

　　　　　　　　　　　　朝ごはん　３８４kcal

最近の朝ごはんです　すっかり定着しました。いつも同じです

朝に食べる果物は金　(昼は銀夜は銅）ということらしいので、２～３種類の果物を１５０gぐらい食べています

 

ダンナちゃん、見た感じ、またちょっとスッキリしてきました　週末にWiiフィットで体重測定して結果を報告させていただきます～

手抜きでもバランスよく

９日ぶりです～　なかなかハードな日が続いていて、実家でおよばれを１回して、晩の外食を２回してしまいました　おうちごはんも手抜きばかりで

野菜は　がんばってたくさんお料理しています　野菜でお腹を膨らませて痩せる～という方法を去年　学んだので　

もちろん炭水化物・脂質・タンパク質も適量をバランスよく取り入れるように心がけています

去年の今頃は、食事療法の方法がわからなくて戸惑っていましたが、やっと板についてきた感じです　ダンナちゃんも私も胃が小さくなって、以前よりだいぶ野菜を好むようになりました　地道に続けてきて良かったです～　

これからも続けます

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　５８６kcal

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　６３８kcal

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　５４８kcal

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　５６３kcal

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　４５１kcal

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　５２３kcal

鶏ささみのチーズ野菜とにらだれ

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　４７７kcal

今日は、ずいぶん前～の新婚の頃によく作っていた、鶏ささみのチーズ野菜を作りました　

鶏ささみ肉は横から薄く切りひらいて、醤油みりんお酒で味付けして、フライパンで両面を焼き、あらかじめ炒めておいた野菜（塩コショウ味）・とろけるチーズをのせて、蓋をしてチーズをとかしました。

ささみはヘルシーだし、野菜（玉ねぎと人参）も多めです。こういうのもよく食べていましたがメタボになりましたよ～　

昔は野菜料理はこれ一品ぐらいでOKと思っていて、あとは肉・魚・ごはん大盛り３杯とかだったからです　思いっきり野菜不足でしたぁ

ダンナちゃんも息子ちゃんも野菜嫌いで・・・というのは言い訳で、作らなかった私が悪かったのだと思います　２人とも野菜もパクパク味わいながら食べるようになりました　息子ちゃん、マーボーミニトマトピーマンのピーマンも食べていました

体が痩せてきただけでなく、家族４人みんな風邪もひかなくなりました

一日３食バランス良い食事、１０種類以上３５０ｇ以上の野菜　が基本ですね　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　５７５kcal

おととい、にらだれ　を作りました　にらは生でも食べられるから手軽ですね。１束を３センチの長さに切って、しょうゆ大さじ２・砂糖大さじ２・ごま油大さじ半分・赤唐辛子少々を混ぜたタレに混ぜて、なじませたら２、３時間で食べられます。

昨日は、サンマ皿に豚しゃぶを並べて、上にトッピングしました。

豆腐、麺料理にのせてもよさそうです

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　５９６kcal

テレビで、しいたけピザの作り方を見たので作ってみました。しいたけの上に　しおこしょう・ピザソース・刻んだ玉ねぎ・ベーコン・ピザチーズをのせてオーブントースターで７．８分焼くだけです。ピザソースの変わりにケチャップ、ベーコンもなかったのでロースハムで作りましたが　おいしかったです～

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　６１３kcal

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ごはん　５２３kcal