晩ご飯 ４８９kcal
今日はなぜか急にロールキャベツが作りたくなって、大きなキャベツを丸ごと１個買ってきました
お箸でキャベツがすっと切れるような軟らかいロールキャベツを作りたかったけど、すでに夕方・・・煮込む時間が無いので、初めて圧力鍋で作ってみました
ふたを開ける時は、かなりドキドキでした。煮崩れていそうで
でもいい感じに出来ていたんです
ちょっと感動しました
軟らかくておいしくて・・
お得意の自画自賛
ダンナちゃん、「これは売れる」 とか 「おもてなし料理にもできそう」 と、またおおげさに褒めてくれました
娘ちゃんのクロスステッチ、夏休み中に出来上がるか心配になってきました
でも、だいぶ上達して、ハーフステッチや糸の始末など全部一人で出来るようになりました
残り１週間、頑張ってほしいです
ダンナちゃんは、相変わらず ごはん１００gの食事療法を続けています～が、体重が減りません。１７キロ減のままです
約2か月間、変動なしです
たぶん運動不足です
晩ご飯 ５１５kcal
晩ご飯 ５９８kcal
晩ご飯 ４９６kcal
晩ご飯 ５４３kcal
ワンタンの皮でシュウマイを作って蒸したら、黄色いシュウマイになってしまいました
ここ最近、お掃除、整理整頓を頑張っています
模様替えも好きで、この夏はいっぱい物を処分しました
風水の本にも、古いものには良い気が宿らないと書いてあったし・・・新しいものに運が宿るそうです
去年にマンションの大改修工事があって、ベランダに置いてあったものをすべて処分したけれど、なにも置かないのもさみしいので、ガーデン３点セットを買ってきて置きました。
その上には、サンシェードスクリーンをつけました～ホームセンターで、スクリーン980yen、取り付け金具480yen、たったの1460yenで出来ましたよ
好きなインテリアを自分の目で見つけて、居心地良い空間を自分で作っていくのは、楽しくてたまりません～
それが低コストで実現した時は、もう自分を褒めまくって自画自賛してしまいます
目隠しと日よけができるし、ＵＶ加工素材を使用って書いてました
毎日暑いけれど、今日は涼しい風が吹いていたので、ここでアイスカフェオーレとお土産にいただいた加賀五兵衛というお菓子を食べました
約１５年使ったイギリス製のソファーも処分しました
大好きだったけど、所々破れていたし
このシンプルなアイボリーのソファーを、家族全員が気に入って購入しました
キッチンの分別ダストボックスも古くなっていたので、買い替えました。前のは、木製の縦２段式だったけど、今度はスチール製の縦３段式です
明日は、colinの家事机（押入れ）用のカウンターチェアが届く予定です
今日は、近所のコーヒーショップで移転閉店セールがあって
のぞいてみました
雑貨好きの私は、コーヒー豆よりも、このコーヒー樽に目がいきました～
見たら1980yenのややお高めの表示が・・・ でもね、ほしそうに見ている私に、ショップの優しそうなおじさまは、「もうそれ500yenでいいよ
」 と言ってくれたのです
嬉しくなって2個買いました。1個はいつもお世話になっているお友達へのプレゼントです。アイスコーヒーの豆も1キロ買いました。この樽の中にちょうど入りました
味もgooです
最近、お料理を作る時間がめっきり少なくなっています
小学２年の息子ちゃん、夕方になると 「お腹すいた
」 と大声でわめきまくるんです
でも、そのせいで 早く作る腕が少し鍛えられました ハンバークの玉ねぎ切りはフードプロセッサーで1分かからないし、玉ねぎは炒めずレンジでチンだし
牛豚ミンチとマギーブイヨン1個・塩コショウ・卵・牛乳・パン粉を入れて混ぜて丸くしてつぶして、両面にパン粉をつけて、少量の油で焼きます。ソースは肉汁に白ワインとケチャップとウスターソースと湯を少し入れてグルグルするだけで こんなのでも、家族みんな おいしー
と言ってくれるので、いつもこの作り方です
ジャガイモ、ブロッコリー、しめじは 順にひとつの鍋に入れて一緒にゆでちゃいました。息子ちゃんが限界になってきたので、盛り付けもワンディッシュにしました
晩ご飯 ６４７kcal
晩ご飯 ５７３kcal
最近は、白のオーバルプレートがお気に入りです。今日は、サラダやパンを盛りつけました。お昼ごはんの、チャーハン、ナポリタン、野菜炒め、中華丼、画像はないけれどカレーライスや冷やし中華など、なんでも盛りつけています。
なにをのせてもおいしそうに見えるわと、一人で喜んでいます
晩ご飯 ７４５kcal
晩ご飯 ４３５kcal
娘ちゃん（小学４年）が、今年の夏休みの作品作りに、クロスステッチを選びました。
お裁縫は小学１年の時から時々やっていましたが、クロスステッチは初めてです。
縫い方を教えたら、「かんたん～」 と言いながら、結構手早くきれいに縫ってありま
した
完成したら、また披露させていただきたいと思います
以下は、過去のcolinの作品です。どの作品も、本の図案を見て、数を数えながらゆっくり仕上げました。色んな刺繍があるけれど、絵心がなくても簡単にできるクロスステッチが一番好きです
娘ちゃんが、チクチク縫っているのを見ていたら、colinもまた始めたくなってきました
１９９８年作
２０００年作
２００４年作
２００６年作
晩ご飯 ４３８kcal
晩ご飯 ４５７kcal
晩ご飯 ５６２kcal
晩ご飯 ４６７kcal
私の食器好きは、治りそうにもなく、気に入った食器を見つけると やっぱり買ってし
まいます
好みも少しずつ変わってくるし。かといって、昔に買った食器も大切なものばかりで、
捨てられないです。というわけで、食器棚や引き出しや扉の中には、食器がぎっしり
詰まっています
最近は、白い食器がお気に入りです 食洗機に入れやすい手頃な大きさで、デザ
インが良くて、おまけにお手頃価格だったので、３種類４枚ずつ買いました
ダンナちゃんは、「入れるところ無いのに また買うのか
」 と ちょっとあきれてい
ました
２泊３日で家族旅行に出かけていました
三食とも作らなくていいというのは、主婦にとって すごーくありがたいことだと思います
たまに こんなご褒美がないと、私の場合、もうやってられるか～
という気になります 家事はエンドレスだし・・・
最近、小皿に盛りつけるのを さぼるようになってきました。子供ちゃんたちにもせかされるし、速くて楽な大皿盛りに戻ってきました 摂取カロリーをきちんと計算したくて、大皿盛りをやめていたけれど、一緒に食べて、食べ過ぎないように見張っていれば 大丈夫かなと思います
今日のシュウマイは一人６個の約束で、数えながら食べてもらいました
晩ご飯 ６８４kcal
晩ご飯 ５６８kcal
晩ご飯 ５８９kcal
