ちょっと横向きスタイルで・・・。
手のひらちょこん サイズです。
朝の紅茶にスパイスをいろいろと
いれて楽しんでいるのですが
これをコーヒーにも応用できるのか?
と 試してみました。
自分の分だけだから ハンドドリップで。
コーヒーの粉と一緒に
シナモン、カルダモン、クローブを
ほーーーーーんの少しずつ。
で、お湯をゆっくり注いで。
お味は・・・?
私としては あり!
コーヒーの味が変化するというよりは
風味が増した感じ。
紅茶の時は ここにジンジャーもはいりますし
ダイレクトにスパイスの味がしますが
ここは やはりコーヒー。
粉と一緒にドリップしていますし。
直接 スパイスを入れると
どんなお味になってしまうのか。
試す勇気 ありませーん。
さて まだ7月半ばですが
年内の出展予定が決まりつつあります。
今月は来週25日～30日で
東急百貨店 吉祥寺店８階催事場
「手づくり村」
8/6～12 渋谷西武 サンイデー
9/22 浅草 ドールショウ
11月 大阪「にゃにまる」(こちらは委託)
12月 渋谷Bunkamuraギャラリー
半年過ぎたら あっという間ですよ。
あっという間!!
ここ数年は「あっ」より「あ」くらいです。
ちっちゃな「っ」が入っている間も
ありません。
ありがたいことにお仕事もたくさんいただき
充実した毎日なのですが
どうも 「あわただしい」感は否めません。
メリハリが重要ですね。
ちなみに漢字で書くと
「減り」と「張り」だそうですよ。
ふーん・・・って感じですけど。