日本の美しい町を旅する。
旅行に行った気分に
なるような本です。
観光名所とよばれる
スポットではないのが
いいですよね。
今日は両親と妹の4人で
cocage cafeへランチに。
完全予約制、2部入れ替え
なので 早めに予約。
自然食カフェの雰囲気。
きれいに写真撮れるかな。
昨日作った
ジンジャーシロップの生姜。
スパイスが入ってるから
ガリにはできないし…。
と調べたら
クッキーやケーキに入れると。
おぉっ その手があるか！
ちょうど今月中に使いたい
米粉もあるし。
水を使わないシロップだから
かなり濃縮タイプで
できた量は少ない。
ただ
同じ量の砂糖とスパイス漬けの
生姜がありますからね。
これに炭酸水入れても
おいしかった。
そういえば この残りを
乾燥させてたレシピも
ありましたね。
無駄なく使いたいですよね～。