かぶと大根の葉っぱで、菜飯にしました

大根と蕪を買いました。 大根も、蕪も葉っぱがついています。 どうしていますか？ せっかくの緑だし、捨てるのはなぁと 思います。 刻んでお味噌汁に入れたり 油揚げを刻んで葉っぱと一緒に ごま油で炒めて、ふりかけにしたり お肉などと炒めたり、です。 今回はどうしようかと思いました。 蕪の葉っぱは、そのままのでしたが 大根の葉っぱは、短く切ってあるのだったので 量はあまりありません。 作ったこと . . . 本文を読む