みかんが傷んでしまって…もったいないのでマーマレードを作りました 2017年12月15日 | 料理 箱買いしたみかん 気をつけていたつもりですが やっぱりいくつかのみかんが傷んできました。 だからといって捨ててしまうのは かわいそうなので 傷んでいた部分をカットして 残りをジャムにすることにしました。 丸洗いして、皮も使って みかんのマーマレードを作ってみることにしました。 皮を刻んで、水に浸して 一度茹でこぼしました。 みかんの皮はオレンジ等ほど 苦味はないので あまり茹でたりしない . . . 本文を読む
