手作りジンジャーエールの素 & レモンのジャム 2018年07月29日 | 料理 前に新生姜でジンジャーシエールの素を 作りましたが、新生姜はちょっと柔らかでした。 もう少しパンチがあるのがいいなぁと思い 今度は、普通のしょうがで作ってみることにしました。 しょうがを千切りにして する方がいいのか、千切りでいいのか？？？ まぁ、今回は千切りで。 同量のお砂糖 ホーローのお鍋にお砂糖としょうがを合わせて しんなりして、水分が出るまで少し待ちました。 こんな感じになったと . . . 本文を読む
