富澤商店 ホームベーカリー用パンミックス ブリオッシュ

富澤商店、時々お店に行くのですが、
並んでいる商品を見るだけで、
楽しくなります。
自分には、作れないだろうと思っても、
とりあえず、ひとまわりしてアレコレ見ます。

ひとつの食材でもいろいろな種類があったり
こんなのがあるんだ的な発見もあったり
あっ便利そう❤️とか

お店にいて、材料を見てると
私もなんだか作れるかも？って気がしてくるから
不思議です。
やる気が出るというか
作ってみようかな、という気になるというか。

でも、家に帰ってくると、
なーんかちょっと面倒になったり（笑）

そういうのって、スーパーに買い物行った時も
似たような感じがあります。

お魚とか、お肉とか見て、
あ、こんなの作ろうかなとか
こんな風にしたら、いいかなとか思って
買うのですが、
うちに帰るとなんだか面倒になる…。
で、スーパーで思っていた料理より
簡単ないつものメニューになる…という結果に。


さて、富澤商店ですが
私はそれほどお菓子作りはしないので
主に買うのは、パンに使う強力粉とか小麦粉、
イースト菌などです。

イースト菌が小分けに包装されてるのが
まとめ売りになってるのが、便利です。

でも、それよりさらにお手軽、便利なのが
ホームベーカリー用パン生地ミックス！


今回はブリオッシュ生地のパンミックスで
パンを焼きました。


用意するのは水だけ！！
簡単です！
バターなどの軽量も一手間なので、
ミックスに含まれてるのが、ラクチンです。

ブリオッシュ生地を自分で全部やろうと
思ったらちょっと大変ですから。

さらに、ブリオッシュのパン生地に、
オレンジピールを入れてみたら
美味しそう❤️なので、一緒に買ってきました。

オレンジピールは50グラム入れることにします。


お水を計ります。


ホームベーカリーの内釜にミックス粉を入れて

先ほど軽量した、お水を入れました。

ドライイースト菌です。


内蓋を閉めて、
イースト菌とオレンジピールをセットしました。


具材入りパンになるので、
メニュー1のレーズンありでセットして

スタート、です。

具材は自動投入してくれるので、あとは
焼き上がりを待つだけです。

焼けました！




ここまで、写真撮るのを忘れてなかった
ですが、パンを切ったら、断面を撮らずに
細かくしていまいました。


オレンジピール、わかりますか？

もう少し多めでもいいかな、と思いますが、
オレンジの風味はあったし、
生地とも合って美味しかったです！